फ्रिजमध्ये ठेवलेला शिजलेला भात वापरत असल्यास तो आधी बाहेर काढून थोडा मोकळा करून घ्या.
Picture Credit: Pinterest
कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी आणि जिरे घाला. ते तडतडल्यावर शेंगदाणे आणि कढीपत्ता घालून हलके भाजून घ्या.
Picture Credit: Pinterest
आता त्यात चिरलेला कांदा आणि हिरवी मिरची घाला. कांदा मऊ होऊन हलका सोनेरी रंग येईपर्यंत परतून घ्या.
Picture Credit: Pinterest
कांदा परतल्यानंतर त्यात हळद घाला आणि सर्व साहित्य व्यवस्थित मिसळा. हळद जास्त वेळ भाजू नये याची काळजी घ्या.
Picture Credit: Pinterest
आता कढईत शिजलेला भात घाला. मीठ टाकून भात हलक्या हाताने फोडणीसोबत मिसळा.
Picture Credit: Pinterest
कढई झाकून मंद आचेवर २ ते ३ मिनिटे भात गरम होऊ द्या. त्यामुळे फोडणीचा स्वाद भातामध्ये चांगला मिसळेल.
Picture Credit: Pinterest
गॅस बंद केल्यानंतर भातावर लिंबाचा रस आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर घाला आणि तयार भात खाण्यासाठी सर्व्ह करा.
Picture Credit: Pinterest