पनीरचे मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे करून एका भांड्यात घ्या.
Picture Credit: Pinterest
त्यात आले-लसूण पेस्ट, लाल तिखट, गरम मसाला आणि मीठ घालून हलक्या हाताने मिक्स करा.
Picture Credit: Pinterest
दुसऱ्या भांड्यात मैदा आणि कॉर्नफ्लोअर घेऊन त्यात थोडे मीठ व पाणी घाला. पातळसर पण घट्टपणा असलेले बॅटर तयार करा.
Picture Credit: Pinterest
एका प्लेटमध्ये ब्रेडक्रम्ब्स घ्या. पनीरचा प्रत्येक तुकडा आधी तयार केलेल्या बॅटरमध्ये बुडवून घ्या.
Picture Credit: Pinterest
बॅटरमध्ये बुडवलेला पनीरचा तुकडा लगेच ब्रेडक्रम्ब्समध्ये घोळवा. ब्रेडक्रम्ब्स पनीरला व्यवस्थित चिकटतील याची काळजी घ्या.
Picture Credit: Pinterest
कढईत तेल गरम करून मध्यम आचेवर ठेवा. तेल पुरेसे गरम झाल्यावर पनीरचे तुकडे त्यात सोडा.
Picture Credit: Pinterest
पनीरचे तुकडे सर्व बाजूंनी सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्या. नंतर ते टिश्यू पेपरवर काढा.
Picture Credit: Pinterest
तयार कुरकुरीत पनीर कुरकुरे गरमागरम टोमॅटो सॉस, हिरवी चटणी किंवा तुमच्या आवडीच्या डिपसोबत सर्व्ह करा.
Picture Credit: Pinterest