एका भांड्यात मासे घेऊन त्यात मीठ, हळद आणि लिंबाचा रस घालून १०–१५ मिनिटे मुरत ठेवा.
Picture Credit: Pinterest
दुसऱ्या भांड्यात बेसन, तांदळाचे पीठ, लाल तिखट, गरम मसाला आणि आलं-लसूण पेस्ट एकत्र करा.
Picture Credit: Pinterest
त्यात थोडे थोडे पाणी घालून घट्टसर आणि गाठी नसलेले पीठ तयार करा.
Picture Credit: Pinterest
मुरवलेले माशांचे तुकडे या पिठात घालून चांगले कोट करून घ्या.
Picture Credit: Pinterest
कढईत तेल गरम करा. तेल चांगले तापल्यावर माशांचे तुकडे एकेक करून मध्यम आचेवर सोडा.
Picture Credit: Pinterest
पकोडे सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. किचन टिश्यूवर काढून गरमागरम चटणी किंवा सॉसबरोबर सर्व्ह करा.
Picture Credit: Pinterest