By Nupur Bhagat
Pic Credit - Pinterest
Published 13 Feb, 2025
इंदोरी पोहे हे जगभर प्रसिद्ध आहेत, तुम्ही हे घरीदेखील बनवू शकता
पोहे, हळद, मीठ, साखर, तेल, मोहरी, हिरवा वाटाणा, कडीपत्ता, शेंगदाणे, डाळिंबाचे दाणे, शेव, कोथिंबीर, हिरवी मिरची इ.
यासाठी प्रथम पोहे पाण्याने स्वछ धुवून घ्या आणि यात हळद, मीठ, साखर टाकून मिक्स करा
कढईत तेल गरम करून यात मोहरी, हिंग, कडीपत्ता आणि शेंगदाणा घालून परतून घ्या
यानंतर यात चिरलेला कांदा आणि हिरवी मिरची घालून छान शिजवून घ्या
शेवटी यात पोहे आणि कोथिंबीर घाला, कढईवर झाकण ठेवून मंद आचेवर पोहे काही मिनिटे शिजवा
तयार पोह्यांवर शेव आणि डाळिंबाचे दाणे घालून खाण्यासाठी सर्व्ह करा