Published On 2 March 2025 By Nupur Bhagat
Pic Credit - Pinterest
शेवपुरी हा मुंबईचा फेमस स्ट्रीट फूड आहे, जो सर्वांच्याच आवडीचा आहे
याची रेसिपी फार सोपी असून अवघ्या काही मिनिटांतच तुम्ही ती घरी बनवू शकता
यासाठी प्रथम बटाटे उकडून सोलून घ्या
यासाठी मिक्सरमध्ये पुदिना, कोथिंबीर, हिरव्या मिरच्या, काळ मीठ, आलं, लिंबाचा रस, पाणी एकत्रित बारीक करून घ्या
यासाठी मिक्सरमध्ये भिजवलेले खजूर-चिंच वाटून घ्या आणि मग यात पाणी आणि साखर मिसळून चटणी शिजवून घ्या
आता शेवपुरीसाठी एका प्लेटमध्ये पुऱ्या पसरवा
पुरीवर उकडलेल्या बटाट्याचे तुकडे टाका. मग तयार पुदिना आणि गोड चटणी यावर पसरवा
आता यावर चिरलेला कांदा आणि टोमॅटो घाला
शेवटी यावर बारीक पिवळी शेव, कोथिंबिर आणि चाट मसाला घाला
तयार शेवपुरी खाण्यासाठी सर्व्ह करा