शनिवार, 17 ऑक्टोबर 2026
ढोकळा हा गुजरातमधील लोकप्रिय पदार्थ असला तरी हा पदार्थ अनेकांना आवडतो. सकाळच्या नाश्त्यासाठी किंवा संध्याकाळच्या स्नॅक्ससाठी ढोकळा अनेकांच्या पसंतीस उतरतो. बाजारात मिळणारा मऊ, जाळीदार आणि स्पॉंजी ढोकळा घरच्या घरी बनवण्याचा प्रयत्न अनेकजण करतात, मात्र काही छोट्या चुकांमुळे तो कडक, चिवट किंवा आतून कच्चा राहतो. योग्य साहित्य, योग्य प्रमाण आणि योग्य पद्धत वापरली तर घरच्या घरीही परफेक्ट ढोकळा सहज तयार करता येतो. जाणून घ्या मऊ-स्पॉंजी ढोकळ्याची सोपी रेसिपी.
