नोकरीचा नाद सोडून उभी केली 100 कोटींचा बिझनेस( सौजन्य - Chatgpt )
भारतीय अर्थव्यवस्था World Bank चा विश्वास; नवा अहवाल केला जाहीर, GDP वाढीचा अंदाज थेट 7.1 टक्क्यांवर
ही कथा अनुभव दुबे आणि आनंद नायक यांच्यापासून सुरू होते. हे दोघे मित्र नागरी सेवा परीक्षेची तयारी करत असतात. नंतर,त्यांना नोकरीची तयारी करण्याऐवजी स्वतःचा व्यवसाय सुरू करण्याची कल्पना सुचते. त्यानंतर या विचारातून ते राहुल पाटीदारसोबत सामील होतात. या तिघांनी २०१६ मध्ये इंदूरमध्ये त्यांचे पहिले ‘चाय सुट्टा बार’ आउटलेट सुरू केले. व्यवसाय सुरू करण्यासाठी त्यांनी अंदाजे ३ लाख रुपयांची गुंतवणूक केली.
चहाचा व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी, हे तिघे मित्र जुने मोबाईल फोन विकायचे. नंतर, त्यांनी एकत्र मिळून असा व्यवसाय सुरू करण्याचा निर्णय घेतला, ज्याचा मोठ्या प्रमाणावर विस्तार करता येईल. त्यांनी चहाला त्यांच्या व्यवसायाचा पाया बनवलं. परवडणाऱ्या किमतीत चहा आणि खाद्यपदार्थ उपलब्ध करून दिले तर लोक आपल्याकडे येतील या ध्येयावर त्यांनी काम सुरु केलं. त्यांनी आपल्या ब्रँडमध्ये भारतीय संस्कृतीचा स्पर्श देण्याचाही प्रयत्न केला.
चाय सुट्टा बारची सुरुवातीची ओळख कुलहड चहावरून घेतली गेली. पारंपरिक मातीच्या कुलहडांमध्ये चहा देण्याच्या कल्पनेने ग्राहकांना आकर्षित केले. नंतर, मेन्यूमध्ये तुळस, आले, चॉकलेट आणि केशर यांसारख्या विविध प्रकारच्या चहांचा समावेश करण्यात आला. चहा व्यतिरिक्त, या आउटलेट्समध्ये पास्ता, बर्गर आणि नूडल्स यांसारखे खाद्यपदार्थ देखील त्यांना उपलब्ध करुन दिले.
ब्रँडच्या नावात ‘सुट्टा’ हा शब्द असला तरी, त्यांच्या कॅफेमध्ये धूम्रपानास परवानगी दिली नाही. कंपनीने आपली आउटलेट्स खाण्यापिण्याची आणि मित्रांसोबत वेळ घालवण्याची जागा म्हणून वाढवली आणि हाच वेगळेपणा सगळ्यांना आवडला.
या ब्रँडने सुरुवातीपासूनच परवडणाऱ्या किमतींवर लक्ष केंद्रित केले. एका कप चहाची किंमत सुमारे १५ रुपये होती, तर कॉफीची किंमत २० रुपयांपासून सुरू होती. कोल्ड कॉफी आणि शेक्सची किंमत ७० रुपये किंवा त्याहून अधिक होती. किंमती लोकांच्या खिशाला परवडतील अशा ठेवल्या. कमी किमती आणि मोठ्या प्रमाणावर विस्तार साधण्यासाठी, कंपनीने फ्रँचायझी मॉडेलवर फोकस केला.
२०१६ मध्ये इंदूरमध्ये सुरू झालेल्या या ब्रँडची आता ६५० हून अधिक आउटलेट्स आहेत. कंपनीने भारताबाहेर कॅनडामध्ये प्रवेश करून विस्तार केला आहे आणि नेपाळ व संयुक्त अरब अमिराती (UAE) मध्येही त्यांची आउटलेट्स आहेत. तीन मित्रांची ही व्यवसाय कल्पना आता एका मोठ्या फ्रँचायझी नेटवर्कमध्ये बहरली आहे. सुमारे ३ लाख रुपयांच्या सुरुवातीच्या गुंतवणुकीने सुरू झालेला ‘चाय सुट्टा बार’ आता ६५० हून अधिक आउटलेट्स आणि सुमारे १०० कोटी रुपयांचा महसूल असलेला एक ब्रँड बनला आहे.






