हेल्दी नाश्त्याने करा सकाळची सुरुवात, घरी बनवा चविष्ट आणि पौष्टीक नाचणीचे कटलेट

Ragi Cutlets: कटलेट तर तुम्ही बऱ्याचदा खाल्ले असतील मात्र तुम्ही कधी नाचणीचे कटलेट खाल्ले आहेत का? हे पौष्टिक कटलेट चवीला अप्रतिम लागतात तसेच फार कमी वेळेत बनून तयार होतात. नाश्त्याला एकदा नक्की बनवून पहा.

Follow Us:

Follow Us:

सकाळचा नाश्ता हा आपल्या आरोग्यासाठी फार फायद्याचा ठरत असतो. सकाळचा नाश्ता हा नेहमीच आवर्जून करण्याचा सल्ला दिला जातो. मात्र बऱ्याचदा कामाच्या गडबडीत आपल्याकडे नाश्ता तयार करण्यासाठी फारसा वेळ शिल्लक राहत नाही. तसेच आरोग्याकडे बघता बरेच लोक हेल्दी नाश्त्याकडे वळतात खरे पण तोंडाचे चोचले या हेल्दी पदार्थांनी त्यांना पूर्ण करता येत नाहीत. अशात आम्ही तुमच्यासाठी एक पौष्टिक पण तितकाच चवदार असा एक अनोखा नाश्त्याचा प्रकार घेऊन आलो आहोत. आजच्या आपल्या रेसिपीचे नाव आहे नाचणीचे कटलेट. तुम्ही आजवर पनीरचे कटलेट, बटाट्याचे कटलेट तसेच चिकन कटलेट खाल्ले असतील मात्र आज आम्ही तुम्हाला नाचणीचे कटलेट कसे तयार करायचे याची एक सोपी आणि हटके रेसिपी सांगणार आहोत.

नाचणीपासून बहुतेकदा भाकरी बनवल्या जातात. मात्र आम्ही सांगतो की, तुम्ही यापासून कटलेट देखील तयार करू शकता. नाचणीमध्ये प्रथिने, खनिजे, जीवनसत्त्वे आणि कॅल्शियम भरपूर प्रमाणात असते. हे घटक दिवसभर आपल्या शरीरात एनर्जी प्रदान करत असतात, ज्यामुळे नाचणीचे सेवन तुमच्या फायद्याचे ठरेल. नाचणीचे हे कटलेट फार कमी वेळेत तसेच काही निवडक साहित्यापासून तयार होतात, तुम्हाला यासाठी विशेष नवीन साहित्याची गरज नाही. स्वयंपाक घरात नेहमीची उपलब्ध असलेल्या साहित्यापासून तुम्ही हे कटलेट तयार करू शकता. चला तर मग आता अजिबात वेळ न घालवता जाणून घ्या यासाठी लागणारे साहित्य आणि कृती.

ओव्हन सोडा यावेळी कुकरमध्येच तयार करा मऊसूत बदाम केक, खूप सोपी आहे रेसिपी

साहित्य

• 2 वाटी मोड आलेली नाचणी
• 3 उकडलेले बटाटे
• 2 मोठे चमचे बेसन
• 1 चमचे लाल मिरची पावडर
• 1 चमचे धणे पावडर
• 1 चमचे जिरे पावडर
• 1 चमचे गरम मसाला पावडर
• 1/2चमचे साखर
• 1 वाटी कोंथिबीर
• 1 वाटी पोहे
• चवीपुरते मीठ
• तळण्यासाठी तेल

जिभेचे चोचले पूर्ण करा! घरी बनवा क्रिस्पी शेजवान डोसा, झटपट नोट करा रेसिपी

कृती

• नाचणीचे कटलेट तयार करण्यासाठी सर्वप्रथम एक मिक्सरचे भांडे घ्या आणि नाचणी आणि पाणी टाका
• मिक्सरला नाचणी आणि पाणी फिरवून याची एक बारीक पेस्ट तयार करा
• त्यानंतर बटाटे उकडून मॅश करून घ्या
• आता एका भांड्यात हे मॅश केलेला बटाटे, बेसन आणि नाचणीचे बारीक केलेले मिश्रण टाका
• मग यात सर्व मसाले टाका आणि कोथिंबीर टाका आणि सर्व साहित्य नीट एकजीव करा
• आता पोहे मिक्सरमध्ये बारीक करून तयार मिश्रणात टाका आणि मिक्स करा
• सर्व साहित्य व्यवस्थित एकजीव करून याचे कटलेट तयार करून घ्या
• शेवटी गॅसवर एक नॉनस्टिक पण ठेवा आणि यावर तेल टाका
• तवा तापला की यावर एक एके कटलेट ठेवा आणि दोन्ही बाजूंनी हे कटलेट छान फ्राय करून घ्या
• कटलेट शॅलो फ्राय करताना गॅसची फ्लेम ही मंदच असूद्यात
• अशाप्रकारे तुमचे चविष्ट पण पौष्टिक असे कटलेट तयार होतील
• हे कटलेट तुम्ही पुदिन्याच्या चटणीसोबत खाण्यासाठी सर्व्ह करू शकता

Web Title: Make nutritious ragi cutlets in just few minutes

Get Latest  Marathi News ,  Maharashtra News and  Marathi News from Politics,  Election News ,  Sports News ,  Entertainment News,  Business News and   Religion News only on Navarashtra.com