बुधवार, 21 ऑक्टोबर 2026
सलाड कधी खावे, जेवणासह खाणे योग्य आहे नाही?
आजकाल लोक त्यांच्या आहार आणि जीवनशैलीबद्दल खूप जागरूक झाले आहेत. त्यामुळेच आता बहुतेक लोक कोणत्या वेळी काय खातात याकडे जास्त लक्ष देतात. यासोबतच लोक आता वजन संतुलित ठेवण्यासाठी जेवणासोबत सॅलडही घेतात.
वास्तविक, हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये भरपूर फायबर, प्रोटीन, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, कॅल्शियम, लोह आणि फायबर असतात, ज्यामुळे आपल्याला त्वरित ऊर्जा मिळते. अशा परिस्थितीत लंच किंवा डिनरसोबत सलाड खाण्याचा ट्रेंड खूप वाढला आहे. सलाड आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे.
सलाडचे सेवन केल्याने तुम्ही अनेक आजारांपासून दूर राहू शकता. जरी बरेच लोक जेवण करण्यापूर्वी काही वेळाने कोशिंबीर खातात, परंतु काही लोक असे आहेत ज्यांना जेवणासोबत ते खाणे आवडते. पण तुम्हाला माहीत आहे का की कोशिंबीर जेवणासोबत खावी की नाही? जर तुम्हालाही याचे उत्तर माहीत नसेल तर आयुर्वेदात याविषयी काय सांगितले आहे ते आयुर्वेदिक डॉक्टर माधव भागवत यांच्याकडून जाणून घेऊया (फोटो सौजन्य – iStock)
जेवणासह सलाड खावे की नाही?
सलाड जेवणाबरोबर खावे की नाही
एका अहवालानुसार, जर तुम्ही सलाडचे सेवन योग्य प्रकारे केले नाही तर ते फायद्याऐवजी नुकसान होऊ शकते. जरी कमी वजनाचे लोक त्यांच्या आहारात सॅलडचा समावेश करतात, परंतु ते योग्यरित्या कसे सेवन करावे हे जाणून घेणे आपल्यासाठी खूप महत्वाचे आहे. कच्च्या आणि शिजवलेल्या भाज्या एकत्र खाऊ नयेत. कारण शरीरात दोन्ही पचनाची प्रक्रिया वेगळी असते.
अशा परिस्थितीत जर तुम्ही रोज कोशिंबीर आणि जेवण एकत्र खाल्ले तर त्याचा तुमच्या पचनावर नकारात्मक परिणाम होतो. म्हणून आयुर्वेदात असा सल्ला दिला जातो की रोजचे अन्न आणि कोशिंबीर वेगवेगळ्या वेळी खावी जेणेकरून तुमच्या शरीराची पचनक्रिया व्यवस्थित राहते आणि तुमच्या आरोग्यालाही सलाडमध्ये चिरलेल्या भाज्यांचा फायदा होतो
सकाळच्या नाश्त्यासाठी १० मिनिटांमध्ये बनवा ‘हाय प्रोटीन सॅलड’,जाणून घ्या रेसिपी
सलाड खाण्याची योग्य वेळ कोणती?
सलाड कधी खावे कोणती वेळ योग्य आहे
जेवणासोबत कोशिंबीर खायची असेल तर वाफवून खावी. जर तुमच्याकडे वाफाळण्याचा पर्याय नसेल तर ते वेगळे खाणे तुमच्यासाठी चांगले होईल. याशिवाय, डॉक्टरांनी असेही सांगितले की पचनसंस्थेला कोशिंबीर पचायला जास्त वेळ लागतो, म्हणून ते फक्त सकाळी किंवा दुपारीच खावे. यामुळे तुमच्या तब्येतीत सुधारणा दिसून येईल. सहसा कोशिंबीर ही कच्ची खाणे अधिक चांगले ठरते. त्यामुळे रोज तुम्ही कच्चे सलाड खाण्याची सवय करून घ्यावी. यासाठी आपल्या डाएटिशियनचा सल्ला घ्यावा आणि त्यानुसार याचे सेवन करावे.
चवीचा खजिना असलेले हेल्दी सॅलड नियमित सेवन केल्यास शरीराला होतील चमत्करीत फायदे
टीप – हा लेख केवळ सामान्य माहितीसाठी लिहिण्यात आला असून कोणत्याही प्रकारच्या उपचाराचा दावा यामध्ये करण्यात आलेला नाही. कोणताही उपाय करण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या आणि त्यांच्या सल्ल्यानुसारच योग्य बदलानुसार वापर करावा.
