थंडी वाढलीये! मग ट्राय करा ‘हा’ खास हर्बल चहा, आणि ‘हे’ उपयुक्त पदार्थ देखील खा!

आपण जे खातो त्याचा आपल्या शरीराच्या तापमानावरही परिणाम होतो. काही पदार्थ असे असतात की ते खाल्ल्याने आपल्या शरीरात उष्णता निर्माण होते आणि आपल्याला आतून उबदार वाटते.

सध्या संपूर्ण देशात थंडी वाढली आहे. अशा थंडीत आपण शरीराला आतून उष्णता निर्माण करणारे पदार्थ खायला हवेत. असे अनेक पदार्थ आहेत ज्यामुळे शरिराला उष्णता मिळते. तूप, तुळस, ज्येष्ठमध, आले, तीळ यांसारखे पदार्थ आपल्याला आतून उबदार ठेवतात आणि अनेक रोगांपासून आपले रक्षण करतात. आपण जे खातो त्याचा आपल्या शरीराच्या तापमानावरही परिणाम होतो. काही पदार्थ असे असतात की ते खाल्ल्याने आपल्या शरीराचे तापमान वाढते आणि आपल्याला आतून उबदार वाटते. बघुयात असे कोणते पदार्थ आहेत.

[read_also content=”जोशीमठ प्रकरणावर तात्काळ सुनावणी घेण्यास सर्वोच्च न्यायालयाचा नकार, हॉटेल पाडण्याच्या कामाला होणार सुरुवात https://www.navarashtra.com/india/supreme-courts-refusal-to-hold-an-immediate-hearing-on-the-joshimath-case-the-work-of-demolishing-the-hotel-will-begin-nrps-360653.html”]

 न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा यांनी इन्स्टाग्रामवर एक पोस्ट शेअर केली आहे, ज्यामध्ये त्यांनी त्या पदार्थांची नावे दिली आहेत जे आपण थंडीच्या दिवसात शरिराला उष्ण राखण्यास मदत करतात. 

See more

तूप

तूप सर्व प्रकारच्या फॅट्सपेक्षा चांगले मानले जाते कारण आपले यकृत ते थेट शोषून घेते आणि उर्जेमध्ये रूपांतरित करते. तुपामध्ये ब्युटीरिक ऍसिड असते, ज्यामुळे तुपाला एक विशेष चव येते आणि आपण ते सहज पचवू शकतो. तूप आपली रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्याचे काम करते.

आले, ज्येष्ठमध आणि तुळशीचा चहा

हिवाळ्यात चहाची तल्लफ वाढते. पण जर आपण सामान्य चहाऐवजी हर्बल चहा प्यायलो तर त्यामुळे आपल्या शरीराला ऊब मिळते. घरगुती हर्बल चहा (आले, मद्य, तुळस यापासून तयार केलेला) देखील आपल्या आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम करतो. लवनीत सांगतात की आले आपली पचनशक्ती वाढवते आणि आपले शरीर आतून उबदार ठेवते.

 

ज्येष्ठमध

हिवाळ्यात, ज्येष्ठमध वापरणे खूप चांगले मानले जाते कारण त्यात ग्लायसिरीझिन नावाचे रसायन असते. हे रसायन अँटिऑक्सिडंट आहे आणि त्यामुळे आपली रोगांशी लढण्याची क्षमता वाढते. सर्दीमुळे बहुतेकांना सर्दी, खोकला, सर्दी इत्यादी समस्या उद्भवतात ज्याच्या संरक्षणासाठी तुळशीला खूप महत्त्व दिले गेले आहे. तूप- ती लिहिते की तूप सर्व प्रकारच्या फॅट्सपेक्षा चांगले मानले जाते कारण आपले यकृत ते थेट शोषून घेते आणि उर्जेमध्ये रूपांतरित करते. तुपामध्ये ब्युटीरिक ऍसिड असते, ज्यामुळे तुपाला एक विशेष चव येते आणि आपण ते सहज पचवू शकतो. तूप आपली रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्याचे काम करते.

तिळाचे लाडू

हिवाळ्यात तिळाचे लाडू बनवले जातात आणि ते खूप आवडीने खाल्ले जातात. फायबर युक्त तीळ चांगले पचन आणि बद्धकोष्ठता दूर करण्यास मदत करतात. लवनीत बत्रा लिहितात, ‘हिवाळ्यात वेदना आणि सूज येण्याची समस्या लोकांमध्ये सामान्य आहे. तिळाच्या बियांमध्ये असलेले सेसमॉल हे बायोएक्टिव्ह कंपाऊंड या समस्या कमी करण्यासाठी उपयुक्त आहे.

बाजरी/नाचणी

बाजरीमध्ये अनेक अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म असतात कारण त्यात फ्लेव्होनॉइड्स, लिग्निन आणि फायटोन्यूट्रिएंट्स असतात. लवनीत लिहितात, ‘हे आपल्याला संक्रमणांशी लढण्यास मदत करते, वृद्धत्वाची प्रक्रिया रोखते आणि आपली त्वचा तरुण ठेवते.’