रेस्टॉरंट स्टाईल Honey Chili Potato आता घरीच बनवा; तुमच्या पार्टीची शान वाढवेल ही रेसिपी!

दुपारच्या जेवणात काय बनवावं सुचत नाही? मग झटपट बनवा काळ्या चण्यांचा भात, नोट करून घ्या रेसिपी

लागणारे साहित्य: 

• बटाटे – ३-४ (लांब काप करून)
• कॉर्न फ्लोअर – ३ टेबलस्पून
• मैदा – २ टेबलस्पून
• मीठ – चवीनुसार
• मिरी पूड – ½ टीस्पून
• तेल – तळण्यासाठी

सॉससाठी:

• तेल – २ टेबलस्पून
• लसूण – ५-६ पाकळ्या (बारीक चिरून)
• हिरवी मिरची – २ (उभी चिरलेली)
• कांदा – १ (स्लाइस करून)
• शिमला मिरची – ½ (स्लाइस करून)
• टोमॅटो सॉस – २ टेबलस्पून
• रेड चिली सॉस – १ टेबलस्पून
• सोया सॉस – १ टीस्पून
• मध – २ टेबलस्पून
• तीळ – १ टीस्पून (भाजलेले)
• पाणी – ¼ कप

वयाच्या आठव्या- नवव्या वर्षी मुलींना मासिक पाळी का येते? जाणून घ्या यामागील सविस्तर कारणे

कृती

• बटाट्यांचे लांब काप करून पाण्यातून धुऊन घ्या. स्वच्छ कापडाने पुसून घ्या.
• एका बाऊलमध्ये कॉर्न फ्लोअर, मैदा, मीठ, मिरी पूड घालून पाणी टाकून घट्ट पेस्ट तयार करा. त्यात बटाट्याचे काप घालून व्यवस्थित मिक्स करा.
• कढईत तेल गरम करून बटाटे कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. नंतर टिश्यू पेपरवर काढा.
• पॅनमध्ये २ टेबलस्पून तेल गरम करा. त्यात लसूण, हिरवी मिरची टाकून परता. नंतर कांदा व शिमला मिरची टाकून थोडे शिजवा.
• टोमॅटो सॉस, रेड चिली सॉस, सोया सॉस, मध आणि थोडे पाणी घालून उकळी आणा.
• तळलेले बटाटे सॉसमध्ये टाकून चांगले टॉस करा, जेणेकरून सॉस सर्व बटाट्यांना लागेल.
• वरून भाजलेले तीळ टाकून सर्व्ह करा.
• बटाटे दोन वेळा तळल्यास जास्त कुरकुरीत होतात.
• हनीचे प्रमाण आपल्या आवडीनुसार वाढवू किंवा कमी करू शकता.