सोमवार, 19 ऑक्टोबर 2026
फोटो सौजन्य AI
रशिया-युक्रेन युद्ध आणि मध्यपूर्वेतील संघर्षाचा परिणाम जागतिक कृषी बाजारावर जाणवू लागला आहे. विशेषतः ब्लॅक सीमार्गे होणाऱ्या धान्याच्या निर्यातीतील अडथळ्यांमुळे गहू आणि इतर धान्यांच्या पुरवठ्यावर दबाव निर्माण झाला आहे. त्याचवेळी संघर्षामुळे इंधन, वाहतूक आणि खतांच्या किमती वाढल्याने शेती उत्पादनाचा खर्चही वाढत आहे.
ऑगस्टमध्ये जागतिक धान्याच्या किमतीत वाढ झाली. गव्हाच्या किमतीतही लक्षणीय वाढ झाली असून, प्रमुख निर्यातदार देशांकडून होणाऱ्या पुरवठ्याबाबत अनिश्चितता कायम आहे. त्यामुळे अन्नधान्य आयातीवर अवलंबून असलेल्या देशांसमोर मोठे आव्हान निर्माण होऊ शकते.
China Flood : चीनमध्ये टायफून सौडेलचा कहर; ८३ हजारांहून अधिक नागरिकांचे स्थलांतर
अन्नमहागाईमागे केवळ युद्धच नाही, तर हवामानातील बदलही महत्त्वाचा घटक ठरत आहे. युरोपातील उष्णता आणि दुष्काळामुळे अनेक भागांमध्ये पिकांच्या उत्पादनावर परिणाम होण्याची शक्यता आहे. त्याचबरोबर आशियातील कृषी उत्पादनावर El Niño च्या संभाव्य परिणामाबाबतही चिंता व्यक्त केली जात आहे.
अतिउष्णता, अनियमित पाऊस, दुष्काळ आणि पूर यामुळे पिकांचे नुकसान झाल्यास बाजारातील पुरवठा कमी होऊ शकतो. मागणी कायम राहिली आणि उत्पादन घटले, तर त्याचा थेट परिणाम ग्राहकांच्या खिशावर होण्याची शक्यता आहे.
जागतिक अन्नबाजारातील सर्वाधिक लक्षवेधी वाढ साखरेच्या दरात झाली आहे. ऑगस्टमध्ये साखरेच्या किमतीत **११.९ टक्क्यांची वाढ** झाली. ब्राझील, युरोप आणि आशियातील हवामानाशी संबंधित अडचणींमुळे साखरेच्या उत्पादनाबाबत चिंता वाढली आहे.
धान्य, साखर, खाद्यतेल, मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थांच्या किमती वाढल्याने जागतिक अन्नमहागाईचा दबाव वाढत आहे. अन्नाच्या किमती वाढल्यास सर्वसामान्यांच्या घरगुती खर्चावर परिणाम होण्याबरोबरच देशांच्या एकूण महागाईवरही दबाव निर्माण होऊ शकतो. त्यामुळे पुढील काळात अन्नसुरक्षा, उत्पादन वाढ आणि पुरवठा साखळी सुरळीत ठेवणे हे सरकारांसमोरचे मोठे आव्हान ठरणार आहे.
