गोवा काजू महोत्सवाचे उद्गाघटन
कसा सुरू झाला महोत्सव
दिवसाची सुरुवात प्रतिष्ठित तज्ज्ञ पॅनेलिस्टच्या नेतृत्वाखालील दोन माहितीपूर्ण सकाळच्या तांत्रिक सत्रांनी झाली असल्याचे दिसून आले. पहिल्या सत्रात, ‘उगमस्थानाचा उत्सव: गोव्याच्या जीआय फेनी आणि काजूसाठी जागतिक मानदंडांच्या दिशेने’, गोव्याच्या काजू आणि फेणीला जागतिक स्तरावर स्थान देण्यासाठी भौगोलिक संकेत (GI) चौकट आणि उगमस्थानावर आधारित ब्रँडिंगचा उपयोग करण्यावर विचारमंथन करण्यात आले.
दुसऱ्या सत्रात, ‘बदलत्या हवामान परिस्थितीत काजू लागवडीचे भविष्य सुरक्षित करणे’, अनियमित हवामान आणि पर्यावरणीय आव्हानांपासून काजूच्या बागांचे संरक्षण करण्यासाठी हवामान-अनुकूल शेती धोरणांवर चर्चा करण्यात आली — या दोन्ही सत्रांनी गोव्यातील काजू लागवडीचा वारसा आणि भविष्य या दोन्हींप्रति जीएफडीसीएलची (GFDCL) वचनबद्धता पुन्हा एकदा अधोरेखित केली. गोव्याच्या उबदार संध्याकाळी, लुलू फोर्टेस यांच्या मनमोहक सादरीकरणाने सनडाऊनर स्टेज अक्षरशः जिवंत झाल्याचे दिसून आले आणि त्यांच्या कमालीच्या आवाजाने महोत्सवाच्या उत्साहाला अधिक उजाळा मिळाला. उपस्थितांनी उत्साहाने या कार्यक्रमात सहभाग घेतला
गोवा पर्यटन: OTM २०२५ मध्ये शाश्वत आणि जबाबदार पर्यटनाला प्रोत्साहन
काजू महोत्सवाचे खास आकर्षण
मात्र, दिवसाचे मुख्य आकर्षण म्हणजे सायंकाळी ५:३० नंतर सुरू झालेला ‘काजू महोत्सव २०२६’ चा भव्य अधिकृत उद्घाटन सोहळा होता. या सोहळ्याची सुरुवात पवित्र आणि सांस्कृतिकदृष्ट्या महत्त्वपूर्ण अशा ‘घुमट आरती’ने झाली, ज्यामुळे भक्तिपूर्ण वातावरण निर्माण झाले होते आणि त्यानंतर GFDCL चे व्यवस्थापकीय संचालक रमेश कुमार यांनी भाषण करत उपस्थित मान्यवरांचे स्वागत केले आणि हा महोत्सव साकार करण्यासाठी केलेल्या सामूहिक प्रयत्नांची प्रशंसा केली.
या उद्घाटन सोहळ्याला गोव्याचे माननीय मुख्यमंत्री डॉ. प्रमोद सावंत, जे प्रमुख पाहुणे म्हणून उपस्थित होते, तसेच गोवा सरकारचे माननीय वनमंत्री विश्वजित राणे आणि इतर अनेक वरिष्ठ मान्यवर व अधिकारी यांची उपस्थिती लाभली. याशिवाय उद्घाटन सोहळ्यात एका कुंडीतील बोन्साय काजूच्या झाडाला पाणी घालण्यात आले आणि या कृतीमुळे, गोव्याच्या भूदृश्याचा आणि कृषी ओळखीचा जिवंत आधार असलेल्या काजूप्रती महोत्सवाचा आदर सुंदरपणे व्यक्त केला.
“जेव्हा मी जीएफडीसीच्या अध्यक्षपदाचा कार्यभार स्वीकारला, तेव्हा माझे ध्येय होते की गोव्याच्या काजू परिसंस्थेमागील प्रत्येक घटकाला—शेतकरी आणि बोली लावणाऱ्यांपासून ते फेणी गाळणारे आणि प्रक्रिया करणाऱ्यांपर्यंत—ओळख मिळावी आणि त्यांना पुरस्कृत केले जावे. आज, आमच्या केंद्रित प्रयत्नांमुळे आणि जीआय टॅगच्या बळावर, गोव्याचे काजू आणि फेणी जागतिक स्तरावर अभिमानाने आपले स्थान मिळवत आहेत, जे आपल्या वारशाचे खरे मूल्य दर्शवते.” डॉ. देविया राणे, गोवा वन विकास महामंडळाच्या अध्यक्षा
याशिवाय डॉ. देविया राणे, अध्यक्षा, जीएफडीसी. या उद्घाटन सोहळ्यात अनेक महत्त्वपूर्ण घोषणा आणि उपक्रमांचे अनावरण झाले. त्यापैकी सर्वात महत्त्वपूर्ण म्हणजे ‘मर्दानी उपक्रमा’चे अनावरण हा एक दूरदर्शी कार्यक्रम आहे. या उपक्रमांतर्गत तरुण मुली आणि महिलांसाठी स्व-संरक्षण प्रशिक्षणाचा शाळा आणि महाविद्यालयांच्या अभ्यासक्रमात समावेश करण्याचा प्रस्ताव आहे.
सुरक्षित जागा निर्माण करण्याच्या आणि महिलांच्या पुढील पिढीमध्ये आत्मविश्वास निर्माण करण्याच्या दिशेने हे एक धाडसी आणि योग्य वेळी उचललेले पाऊल आहे. या सोहळ्यात अधिकृतपणे सुरू करण्यात आलेल्या ‘मर्दानी उपक्रमा’चे सर्वत्र कौतुक झाले, जे उपस्थितांच्या मनात या उपक्रमाच्या हेतूविषयी असलेल्या खोल भावना दर्शवते. या संध्याकाळी माननीय मुख्यमंत्री डॉ. प्रमोद सावंत यांच्या हस्ते अधिकृत महोत्सव शुभंकराचे अनावरण करण्यात आले, जो यापुढे काजू महोत्सवाचे चैतन्यमय प्रतीक आणि ओळख म्हणून काम करेल.
गोवेकरांनो सज्ज व्हा! कार्निव्हल, शिगमोत्सव आणि शिवजयंती उत्सवांचे होणार भव्य आयोजन
मुख्यमंत्र्यांच्या हस्ते निवडक श्रेणीचे अनावरण
जीएफडीसीएल (GFDCL) द्वारे सादर करण्यात आलेल्या ‘सिल्व्हन व्हॅल्यू-अॅडेड प्रॉडक्ट्स’च्या निवडक श्रेणीचे अनावरणही झाले, ज्याचा शुभारंभ माननीय मुख्यमंत्री डॉ. प्रमोद सावंत यांच्या हस्ते करण्यात आला. या नाविन्यपूर्ण उत्पादनांनी गोव्याच्या काजू आणि वन उत्पादनांची प्रचंड क्षमता दर्शवली, ज्यात कच्च्या मालाच्या पलीकडे जाऊन उच्च-गुणवत्तेच्या, बाजारपेठेसाठी तयार उत्पादनांचा समावेश आहे. या श्रेणीमध्ये काजू सफरचंद लोणचे, जॅम, सालसा, स्वयंपाकासाठी काजू पेस्ट, कॉफी-मिश्रित मध आणि बरेच काही समाविष्ट आहे, जे स्थानिक पातळीवर उपलब्ध घटकांची समृद्धता आणि त्याचा विविध उपयोगही दर्शवते
हा उपक्रम मूल्यवर्धन, शेतकऱ्यांचे वाढलेले उत्पन्न आणि अधिक मजबूत, अधिक शाश्वत काजू परिसंस्थेच्या निर्मितीच्या दिशेने एक महत्त्वपूर्ण पाऊल आहे. या समारंभात उपस्थित मान्यवरांच्या हस्ते अन्न व औषध प्रशासन (FDA) अधिकाऱ्यांचा त्यांच्या समर्पित सेवेचा आणि योगदानाचा सन्मान करत सत्कारही करण्यात आला.
