Turmeric Water Benefits: एका अंधाऱ्या खोलीत मोबाईलच्या फ्लॅश लाईटवर एक ग्लास ठेवला आणि त्यात हळद टाकणारा व्हिडीओ सध्या खूप व्हायरल होत आहे. ही जादू दिसायला जितकी सुंदर वाटते तितकीच तिचे काही अप्रतिम फायदेही आहेत. आयुर्वेदात हळदीच्या पाण्याला खूप महत्त्व आहे. हळदीला आयुर्वेदात “हरिद्रा” म्हटले आहे, ज्याचा अर्थ – “शरीरातून रोग दूर करणारी.” हळद हे त्रिदोषशामक औषध आहे. जर हळद दररोज मर्यादित प्रमाणात घेतली तर ती शरीरातील तीन दोष – वात, पित्त आणि कफ – यांचे संतुलन राखते. हळदीचे पाणी आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. त्यात अँटीबॅक्टेरियल, कर्क्यूमिन, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन बी६, लोह आणि जस्त असे अनेक पोषक घटक आढळतात. हळदीचे सेवन केल्याने डोक्यापासून पायापर्यंत शरीराला अनेक फायदे होतात.
हळदीचे पाणी रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते. हळदीमध्ये कर्क्यूमिन नावाचे संयुग असते, जे शरीरातील रोगप्रतिकारक पेशींना सक्रिय करते. आयुर्वेदानुसार, दररोज हळदीचे पाणी पिल्याने शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते. यामुळे सर्दी, खोकला, ताप आणि विषाणूजन्य संसर्गामुळे होणारे आजार कमी होतात.
हळदीचे पाणी पचनक्रियेत मदत करते.आयुर्वेद म्हणतो – “अग्नि बलम आरोग्यम मूलम” म्हणजेच शरीराची अग्नि (पचनशक्ती) जितकी मजबूत असेल तितकी व्यक्ती निरोगी असेल. हळदीचे पाणी प्यायल्याने पचनक्रिया सुधारते. यामुळे गॅस, अपचन आणि अपचनाच्या समस्यांपासून आराम मिळतो. हळदीचे पाणी मल मऊ करून शौचास जाण्याची प्रक्रिया देखील सुलभ करते.
नवजात बाळाच्या पोटात बाळ! जगात फार दुर्मिळ असणारी ‘ही’ कंडिशन आहे तरी काय? जाणून घ्या
हळदीचे पाणी त्वचेच्या समस्या दूर करू शकते. आजच्या जीवनशैली, खाण्याच्या सवयी आणि प्रदूषणामुळे होणाऱ्या मुरुम, पुरळ, सुरकुत्या आणि डाग यासारख्या त्वचेशी संबंधित समस्या दूर करण्यासाठीही हळदीचे पाणी फायदेशीर असल्याचे डॉ. चंचल शर्मा म्हणतात. हळदीचे अँटीबॅक्टेरियल गुणधर्म त्वचेला आतून पोषण देतात आणि बाहेरील त्वचा स्वच्छ आणि मऊ बनवतात.
हळदीचे पाणी वजन कमी करण्यासाठी फायदेशीर आहे. आयुर्वेदिक तज्ज्ञांच्या मते, जर दररोज सकाळी रिकाम्या पोटी हळद असलेले गरम पाणी प्यायले तर ते चयापचय गतिमान करते. यामुळे वजन आणि चरबी कमी होण्यास मदत होते.
हळदीचे पाणी सांधेदुखी कमी करते. हळदीच्या दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे, त्याचे पाणी सांधेदुखी आणि संधिवात कमी करण्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. आयुर्वेदिक तज्ज्ञांच्या मते, हळदीच्या पाण्यातील पोषक घटक सांधेदुखीपासून आराम देतात. याशिवाय, ते वयानुसार येणाऱ्या हाडांशी संबंधित समस्या दूर करण्यास देखील मदत करते.
काश्मिरी खाद्यसंस्कृतीतील लोकप्रिय पदार्थ Mutton Rogan Josh कधी चाखला आहे का? लगेच नोट करा रेसिपी
हळदीचे पाणी मासिक पाळीच्या समस्यांमध्ये उपयुक्त आहे. आयुर्वेदात, हळदीला रक्त उत्तेजक आणि स्त्रीरोगविषयक आजारांवर उपचार करणारे म्हटले आहे. आयुर्वेद तज्ज्ञांच्या मते, दररोज एक ग्लास हळदीचे पाणी प्यायल्याने गर्भाशय व्यवस्थित स्वच्छ होते आणि मासिक पाळी नियमित होते. मासिक पाळीच्या दरम्यान होणारा त्रास कमी करण्यासाठी हळदीचे पाणी खूप फायदेशीर आहे.
हळदीचे पाणी ताण कमी करते. जर्नल ऑफ मेडिसिनल फूडनुसार, हळदीसह कोमट पाणी शरीराला शांत करते आणि मानसिक ताण कमी करते. दररोज हळदीचे पाणी पिल्याने झोपेची गुणवत्ता सुधारते. ज्यामुळे ताण आणि नैराश्याची लक्षणे कमी होतात.
हळदीचे पाणी कसे बनवायचे
सर्वप्रथम, एका पॅनमध्ये दीड ग्लास पाणी घ्या.
पाण्यात १ चमचा हळद घाला आणि गरम करा.
हे पाणी उकळी आल्यानंतर शिजवा.
दररोज सकाळी रिकाम्या पोटी किंवा रात्री झोपण्यापूर्वी हळदीचे पाणी प्या.
हळदीच्या पाण्यात चिमूटभर काळी मिरी टाकल्याने कर्क्यूमिनचे शोषण सुधारते.
काही विशिष्ट परिस्थितीत हळदीचे पाणी पिऊ नये. त्याबद्दल आम्हाला अधिक कळवा.
गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करताना हळदीचे पाणी पिण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
हळदीचे पाणी गरम असते, पित्तप्रवृत्तीच्या लोकांनी ते मर्यादित प्रमाणात सेवन करावे.
तसेच, कोणत्याही प्रकारचे औषध घेत असलेल्या यकृत किंवा मूत्रपिंडाच्या रुग्णांनी हळद किंवा हळदीचे पाणी अजिबात पिऊ नये.
(टीप- वरील मजकूर सर्वसामान्य माहितीवर आधारित आहे. कृपया कोणतीही औषधे घेण्यापूर्वी तज्ज्ञ डॉक्टरांचा सल्ला अवश्य घ्यावा)
.png "Videos"){kind=small}
