सफरचंद खाण्याचे तोटेही असू शकतात? ‘या’ लोकांनी चुकूनही खाऊ नये नाहीतर होईल त्रास

'Eat Apple a day keeps doctor away'... ही म्हण तुम्ही खूप ऐकली असेल की रोज एक सफरचंद खाल्ल्याने आपण डॉक्टरांपासून म्हणजेच खार तर आजारांपासून दूर राहू शकतो असा त्याचा अर्थ आहे. पण तुम्हाला माहित आहे का की काही लोक आहेत ज्यांनी सफरचंद सेवन करू नये, कारण ते आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकते.

सफरचंदमध्ये व्हिटॅमिन सी, पोटॅशियम आणि आहारातील फायबर सारखी आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. इतकंच नाही तर यात क्वेर्सेटिन, कॅटेचिन आणि क्लोरोजेनिक ॲसिड सारख्या अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात, जे पेशींना नुकसान होण्यापासून वाचवण्यास मदत करतात.

सफरचंदांमध्ये आहारातील फायबर असते, ज्यामुळे कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होते. यामध्ये असलेले पॉलिफेनॉल रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते. कमी कॅलरीजमुळे, वजन कमी करू पाहणाऱ्या लोकांसाठी हा एक उत्तम स्नॅक पर्याय आहे.

त्यात पेक्टिन, एक प्रकारचा प्रीबायोटिक फायबर असतो जो पोटातील चांगल्या बॅक्टेरियाचे पोषण करतो, ज्यामुळे पचन सुधारते. सफरचंदात असलेले व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्स देखील रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात.

काही लोकांना सफरचंद खाण्याची ॲलर्जी होऊ शकते, विशेषत: ओरल ऍलर्जी सिंड्रोम असलेल्या लोकांना सफरचंद जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास तोंड, घसा आणि त्वचेला खाज सुटू शकते. जास्त सफरचंद खाल्ल्याने, विशेषतः त्याची साल, पोट फुगणे, गॅस किंवा पोटात पेटके होऊ शकते. सफरचंद किंचित आम्लयुक्त असतात, त्यामुळे जास्त सफरचंद खाल्ल्याने ऍसिड रिफ्लक्स किंवा पोट खराब होऊ शकते.

ऍपल ज्यूस काही औषधांच्या शोषणात व्यत्यय आणू शकतो जसे की अँटीहिस्टामाइन्स आणि अँटीबायोटिक्स. त्याचबरोबर सफरचंद खाल्ल्यानंतर मुळा, आंबट फळे, लोणचे खाणे नेहमी टाळावे. आजकाल अशी सफरचंदही बाजारात उपलब्ध आहेत ज्यात रसायनांचा वापर केला जातो, हे थोडे स्वस्त आहेत. परंतु आपण त्यांचे सेवन टाळले पाहिजे.