थंडीतिच्या दिवसात करी अंडी भज्जी चवदार आणि चमचमीत रेसिपी जाणून घ्या

साहित्य-

• उकडलेले अंडी
• तळण्यासाठी तेल

मसाल्याच्या मिश्रणासाठी–

• चवीनुसार मीठ
• हळद पावडर – 1/4 टीस्पून
• मिरची पावडर – 1 टीस्पून
• मिरी पावडर – 1/2 टीस्पून

पिठात साठी-

• बेसन/ बेसन – 1/2 कप
• तांदळाचे पीठ – 2 टीस्पून.
• चवीनुसार मीठ
• मिरची पावडर – 1 टीस्पून.
• मिरी पावडर – 1/2 टीस्पून.
• आले लसूण पेस्ट – 1 टीस्पून.
• पाणी

कृती

•  एक प्लेट घ्या आणि त्यात थोडे मीठ, हळद, मिरची पावडर आणि मिरी पावडर घाला. चांगले मिसळा.
• एक उकडलेले अंडे घ्या आणि त्यात काही चिरे कापून घ्या.
• मसाल्याच्या मिश्रणात चिरलेली अंडी पूर्णपणे कोटिंग होईपर्यंत रोल करा.
• एका भांड्यात थोडे बेसन, तांदळाचे पीठ, मीठ, मिरची पावडर, मिरपूड, आले-लसूण
• पेस्ट आणि पाणी घाला. एक छान पिठ तयार करण्यासाठी चांगले मिसळा.
• या पिठात लेपित उकडलेले अंडे बुडवा.
• दरम्यान, एका पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करा.
• हळुवारपणे, अंडी पॅनमध्ये टाका आणि मध्यम-मंद आचेवर एक सुंदर सोनेरी-तपकिरी रंग येईपर्यंत तळा.
• बोंडाचे अर्धे तुकडे करा आणि त्यावर थोडी मिरची पावडर शिंपडा.
  अंडी बोंडे सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहेत!