लसूण नारळाची ही झणझणीत चटणी तुमच्या जेवणाची रंगत वाढवेल, त्वरित साहित्य आणि कृती नोट करा

जेवणाची रंगत वाढवण्यासाठी तुम्ही यात लसूण-नारळाच्या झणझणीत चटणीचा समावेश करू शकता. ही चटणी तुम्ही घरी अगदी सहज आणि कमी वेळेत तयार करू शकता. मुख्य म्हणजे, ही चटणी बरेच दिवस साठवून ठेवता येते. पाहता क्षणी तोंडाला पाणी सुटणाऱ्या या चटणीची सोपी रेसिपी जाणून घ्या. ही रेसिपी घरातील सर्वांनाच खुश करेल.

जेवणाची रंगत वाढवण्याची अनेकजण आपल्या जेवणात चटणी, लोणचं, पापड अशा साइड डिशेसचा समावेश करत असतात. याच्या मदतीने नावडती भाजी असली तरी दोन घास जेवण जास्तच जातं. आज आम्ही तुमच्यासाठी अशीच एक झणझणीत आणि चविष्ट चटणीची रेसिपी घेऊन आलो आहोत. चपाती असो वा भात चटणी तुम्ही कोणत्या पदार्थासोबत खाऊ शकता.

तुम्हालाही मसालेदार आणि तिखट पदार्थ खायला फार आवडत असले तर आजची ही रेसिपी तुमच्या फायद्याची ठरणार आहे. आज आम्ही तुम्हाला लसूण, खोबरे आणि लाल मिरचीची कोरडी चटणी कशी तयार करायची याची एक सोपी रेसिपी सांगत आहोत. ही चटणी फार कमी वेळेत आणि कमी साहित्यापासून तयार होते. तसेच या चटणीची चवही फार अप्रतिम लागते. हिची चव चाखताच घरातील सर्व बोट चाटत राहतील. ही चटणी तुम्ही अनेक दिवस साठवून देखील ठेवू शकता. चला तर मग जाणून घेऊयात यासाठी लागणारे साहित्य आणि कृती.

हेदेखील वाचा – ‘क्रिस्पी पकोडा रोल्स बॉल्स’ कधी खाल्ले आहे का? व्हायरल रेसिपीतून जाणून घ्या बनवण्याची योग्य पद्धत

साहित्य

• एक चमचा तेल
• अर्धी वाटी लसूण ठेचून
• अर्धी वाटी खोबरे
• एक चमचा काश्मिरी तिखट
• एक चमचा शेंगदाणे
• एक चमचा जिरे
• एक चमचा धने पावडर
• अर्धा चमचा मेथी
• अर्धा चमचा हळद
• एक चमचा आमचूर पावडर
• चवीनुसार मीठ

हेदेखील वाचा – गव्हाचे पीठ आणि बटाट्यापासून बनवा हा खमंग नाश्ता, फक्त 10 मिनिटांत तयार होईल रेसिपी

कृती

• चटणी तयार करण्यासाठी सर्वप्रथम गॅसवर एक पॅन ठेवा आणि यात तेल टाका
• मग यात एक वाटी ठेचलेला लसूण घाला आणि परता
• त्यानंतर यात एक चमचा शेंगदाने घाला आणि काहीवेळ छान शिजवा
• आता यात एक चमचा जिरे, एक चमचा धणे पावडर आणि अर्धा चमचा मेथी घाला आणि परता
• सर्व गोष्टी नीट शिजल्या की मग यात अर्धी वाटी कोरडे खोबरे घालून चांगले परतून घ्या
• आता गॅस बंद करा आणि सर्व साहित्य थंड होऊ द्या
• सर्व साहित्य नीट थंड झाल्यानंतर मिक्सरच्या भांड्यात टाका
• मग यात 1 चमचे मिरची पावडर, 1 चमचे आमचूर पावडर, चिमूटभर हिंग आणि चवीनुसार मीठ घाला
• आता हे साहित्य मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्या
• अशाप्रकारे तुमची झणझणीत लसूण-नारळाची तिखट चटणी तयार होईल
• तयार चटणी एका डब्यात काढा आणि हवे तेव्हा खाण्यासाठी सर्व्ह करा