लहान मुलांच्या नाश्त्यासाठी बनवा हेल्दी टेस्टी मुगाच्या डाळीचा कुरकुरीत डोसा

मुलांना रोजच्या आहारात पालेभाज्या किंवा कडधान्य खायला आवडत नाही. मुलांनी कोणतीही पौष्टिक भाजी पहिली तरीसुद्धा मुलं लगेच नाक मुरडतात. त्यामुळे पालकांना नेहमीच हा प्रश्न पडतो की मुलांना नाश्त्यामध्ये अनेक डब्यात खायला काय द्यावे. त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला लहान मुलांच्या नाश्त्यासाठी मुगाच्या डाळीचा हेल्दी टेस्टी पौष्टिक डोसा कसा बनवायचा, याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत.

मुगाच्या डाळीचा कुरकुरीत डोसा

Follow Us

Follow Us:

सकाळी उठल्यानंतर अनेकदा पालकांना हाच प्रश्न पडतो की मुलांना नाश्त्यामध्ये काय खायला द्यावे. मुलांना रोजच्या आहारात पालेभाज्या किंवा कडधान्य खायला आवडत नाही. मुलांनी कोणतीही पौष्टिक भाजी पहिली तरीसुद्धा मुलं लगेच नाक मुरडतात. त्यामुळे पालकांना नेहमीच हा प्रश्न पडतो की मुलांना नाश्त्यामध्ये अनेक डब्यात खायला काय द्यावे. त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला लहान मुलांच्या नाश्त्यासाठी मुगाच्या डाळीचा हेल्दी टेस्टी पौष्टिक डोसा कसा बनवायचा, याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. तुम्ही हा डोसा घाईगडबडीच्या वेळी आणि इतर वेळी बाहेर फिरायला गेल्यानंतर सुद्धा घेऊन जाऊ शकता. कारण हा डोसा लवकर खराब होत नाही. चला तर जाणून घेऊया मुगाच्या डाळीचा पौष्टिक डोसा बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य-istock)

साहित्य:

• मुगाची डाळ
• हिरव्या मिरच्या
• आल्याचा तुकडा
• मीठ
• तेल
• खसखस
• ओलं खोबरं

कृती:

• मुगाच्या डाळीचा डोसा बनवण्यासाठी सर्वप्रथम मुगाची डाळ पाण्यात काही वेळ भिजत ठेवा.
• डाळ भिजल्यानंतर मिक्सरच्या भांड्यात घेऊया त्यात हिरवी मिरची आणि आल्याचा तुकडा घेऊन बारीक पेस्ट तयार करा.
• त्यानंतर त्यात खसखस, ओलं खोबर आणि चवीनुसार मीठ टाकून पुन्हा एकदा मिक्स करून घ्या.
• तयार मिश्रण भांड्यात काढून त्यात आवश्यकतेनुसार पाणी घालून मिक्स करून घ्या.
• डोसा बनवण्यासाठी पॅन गरम करायला ठेवा. पण गरम झाल्यानंतर त्यात तेल टाकून वरून डोसाचं बॅटर टाकून पसरवून घ्या.
• दोन्ही बाजूने डोसा व्यवस्थित भाजल्यानंतर डोसा काढून सर्व्ह करा.
• मुगाच्या डाळीचा डोसा तुम्ही हिरव्या चटणीसोबत किंवा खोबऱ्याच्या चटणीसोबत खाऊ शकता.