कांदेपोहे खाऊन कंटाळा आला असेल तर नाश्त्यासाठी बनवा दडपे पोहे, वाचा सोपी रेसिपी

नाश्त्यासाठी काय बनवावे हा प्रश्न सर्वच महिलांना पडतो. अशावेळी झटपट तयार होणारे कांदेपोहे बनवले जातात. कांदेपोहे बनवण्यासाठी खूप कमी वेळ लागतो. पण रोज रोज तेच तेच कांदेपोहे खाऊन कंटाळा आल्यानंतर काहींना काही नवीन खाण्याची इच्छा होते. अशावेळी तुम्ही पोह्यांपासून दडपे पोहे बनवू शकता. १० मिनिटांमध्ये तयार होणारी रेसिपी तुम्ही सकाळ किंवा संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी बनवू शकता.

सुट्टीच्या दिवशी किंवा घाईगडबडीच्या वेळी नाश्त्यासाठी काय बनवावे हा प्रश्न सर्वच महिलांना पडतो. अशावेळी झटपट तयार होणारे कांदेपोहे बनवले जातात. कांदेपोहे बनवण्यासाठी खूप कमी वेळ लागतो. पण रोज रोज तेच तेच कांदेपोहे खाऊन कंटाळा आल्यानंतर काहींना काही नवीन खाण्याची इच्छा होते. अशावेळी तुम्ही पोह्यांपासून दडपे पोहे बनवू शकता. कमी वेळात आणि कमी साहित्यामध्ये हा पदार्थ तयार होतो. तसेच लहान मुलांसह घरातील मोठे व्यक्तीसुद्धा हे पोहे आवडीने खातील. सकाळच्या वेळी पोटभर नाश्ता केल्यानंतर पोटही भरलेले राहते आणि शरीराला ऊर्जा मिळते. त्यामुळे नेहमी सकाळच्या वेळी पोटभर नाश्ता करावा. सकाळी पोटभर नाश्ता केल्यानंतर दुपारी लवकर भूक लागत नाही. चला तर जाणून घेऊया दडपे पोहे बनवण्याची सोपी कृती.(फोटो सौजन्य-istock)

हे देखील वाचा: श्रावण महिन्यात हिरव्या भाज्या का खाऊ नये?

साहित्य:

• पोहे
• शेंगदाणे
• ओल्या खोबऱ्याचा किस
• मीठ
• कांदा
• टोमॅटो
• कोथिंबीर
• कढीपत्ता
• हिरव्या मिरच्या
• लिंबू

कृती: 

• दडपे पोहे बनवण्यासाठी सर्वप्रथम पोहे स्वच्छ करून घ्या. स्वच्छ करून घेतलेले पोहे पाण्यात भिजत ठेवा. पोह्यांमध्ये जास्त पाणी टाकू नये.
• त्यानंतर पोहे भिजल्यावर पाणी काढून टाका. त्यानंतर त्यात लिंबाचा रस आणि चवीनुसार साखर टाकून मिक्स करून घ्या.
  नंतर त्यात बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो, कोथिंबीर घालून मिक्स करून घ्या.
• कढईमध्ये तेल गरम करण्यासाठी ठेवा. गरम तेलात मोहरी, जिरं, हिंग आणि कढीपत्ता टाकून मिक्स करा. नंतर त्यात हिरव्या
• मिरच्या घालून व्यवथित परतून घ्या. फोडणी तयार झाल्यानंतर त्यात भाजलेले शेंगदाणे टाका.
• शेंगदाणे 5 मिनिटं परतून झाल्यानंतर त्यात पोह्याचं मिश्रण टाकून चवीनुसार मीठ टाका. मंद आचेवर ५ मिनिटं ठेवून गॅस बंद करून घ्या.
• पोहे तयार झाल्यानंतर वरून ओल्या खोबऱ्याचा किस टाका.
• तयार आहेत सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेले दडपे पोहे.