हिवाळ्यात कोणते तीळ खाणे जास्त फायदेशीर आहे, काळे की पांढरे?

हिवाळ्यात काळ्या तिळाचे सेवन केल्याने शरीर आतून उबदार राहण्यास मदत होते. थंड हवामान शरीरासाठी कठीण आहे.

तिळाचे फायदे : हिवाळा आला की आपल्या स्वयंपाकघरातून तिळाचे लाडू आणि चिक्की यांचा सुगंध येऊ लागतो. तिळाचे हे पदार्थ आपण मोठ्या उत्साहाने खातो कारण ते आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात. पण अनेकदा हा प्रश्न पडतो की हिवाळ्यात कोणता तीळ जास्त फायदेशीर आहे – काळा की पांढरा? दोन्ही प्रकारच्या तिळांमध्ये अनेक पोषक घटक आढळतात जे आपल्या शरीरासाठी फायदेशीर असतात. पण जर या दोन्हीपैकी एकाची निवड करायची असेल तर काळे तीळ हिवाळ्यासाठी जास्त फायदेशीर मानले जाते. आज आम्ही तुम्हाला याच संदर्भात सांगणार आहोत.

पांढऱ्या तिळाचे फायदे :

पांढऱ्या तिळामध्ये प्रोटीन, कार्बोहायड्रेट, फॅट आणि कॅलरीज आढळतात. त्यामुळे ऊर्जा मिळते आणि भूक कमी होण्यास मदत होते. याशिवाय कॅल्शियम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम आणि लोह ही महत्त्वाची खनिजे पांढऱ्या तीळामध्ये आढळतात. ही खनिजे हाडे आणि दातांच्या विकासासाठी आणि मजबुतीसाठी आवश्यक आहेत. याशिवाय व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स आणि व्हिटॅमिन ई देखील पांढऱ्या तीळामध्ये आढळतात. त्यामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते आणि त्वचा आणि केसांसाठी फायदेशीर असते. अशा प्रकारे, पांढरे तीळ विविध पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे.

काळ्या तिळाचे फायदे :

हिवाळ्यात काळ्या तिळाचे सेवन केल्याने शरीर आतून उबदार राहण्यास मदत होते. थंड हवामान शरीरासाठी कठीण आहे. काळ्या तिळामध्ये आढळणारे पोषक तत्व शरीराला उबदार ठेवतात आणि ऊर्जा देखील देतात. तसेच शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत होते. याशिवाय काळ्या तीळामध्ये लोहही मुबलक प्रमाणात आढळते. हिवाळ्यात लोहाच्या कमतरतेमुळे अॅनिमियासारख्या समस्या सामान्य होतात. काळ्या तिळाच्या सेवनाने अशक्तपणापासून बचाव होतो. यामुळे रोगप्रतिकारशक्ती वाढते जी सर्दी-खोकल्यासारख्या आजारांशी लढण्यासाठी उपयुक्त आहे. इतकेच नाही तर काळ्या तिळामध्ये व्हिटॅमिन ई आढळते जे त्वचा आणि केसांसाठी फायदेशीर आहे. त्यामुळे हिवाळ्यात काळ्या तीळाचे सेवन योग्य प्रमाणात करावे.