रासायनिक कशाला? द्राक्ष्यांपासून घरीच तयार करता येईल टेस्टी जॅम; बनवण्याची सोपी पद्धत जाणून घ्या

Grapes Jam Recipe: लहान मुलांना जॅम खायला फार आवडते अशात तुम्ही बाजारातील रासायनिक जॅम न खरेदी करता घरीच टेस्टी जॅम तयार करू शकता. जॅम तयार करण्याची पद्धत फार सहज आणि सोपी आहे.

तुम्हाला बहुतेक घरात जॅम हे असतेच. लहान मुलांनाच काय तर मोठ्यांनाही याची चव फार आवडते. लोक बाजारातून जॅम विकत घेतात आणि खातात. मात्र बाजारातील पॅकबंद जॅममध्ये अनेक रसायनांचा वापर केला जातो. याशिवाय तुम्ही घरीच फ्रेश जॅम तयार करू शकता, जो चवीला तर चांगला असेलच शिवाय आरोग्यासाठीही फायद्याचा ठरेल. जॅम बनवण्याची पद्धत फार सोपी आहे आणि आज आम्ही तुमच्यासोबत ही पद्धत शेअर करणार आहोत.

घरबसल्या बनवा थायलंडमध्ये मिळणारे थंडगार गुलाबी ड्रिंक, उन्हाळ्यात बनवा आगळीवेगळी रेसिपी

फक्त स्ट्रॉबेरी जॅम, आंबा जॅम किंवा मिक्स फ्रुट जॅमच नाही तर तुम्ही हंगामी फळांपासून वेगवेगळ्या चवीचे जॅम बनवू शकता. जॅम रोटी, ब्रेड आणि टोस्टवर पसरवून खाऊ शकता. लहान मुलांना जॅम सर्वात जास्त आवडतो. आज आम्ही तुम्हाला ताज्या द्राक्षांपासून जॅम कसा बनवायचा याची एक सोपी रेसिपी सांगत आहोत. याची चव घरातील सर्वांनाच खूप आवडेल. जर तुम्हीही द्राक्षांचे चाहते असाल तर हा जाम पाहून तुमच्या तोंडाला पाणी येईल. खास गोष्ट म्हणजे घरी बनवलेल्या जाममध्ये कोणत्याही प्रकारचा रंग जोडला जात नाही किंवा कोणत्याही प्रकारचे प्रिझर्वेटिव्ह वापरले जात नाहीत. जे मुलांच्या आरोग्यासाठी निरोगी आणि चविष्ट अन्न असल्याचे सिद्ध होते. चला तर मग जॅम तयार करण्याची सोपी पद्धत जाणून घेऊया.

यंदाच्या विकेंडला घरी बनवा फायबरयुक्त चिकन कटलेट; फार सोपी आणि झटपट आहे रेसिपी

जॅम बनवण्याची पद्धत

• द्राक्षांपासून जॅम बनवण्यासाठी, तुम्हाला ताजी पिकलेली हिरवी द्राक्षे घ्यावी लागतील आणि ती २-३ वेळा पाण्यात पूर्णपणे धुवावी लागतील आणि स्वच्छ करावी लागतील
• आता एक मोठा मिक्सर जार घ्या आणि त्यात चवीनुसार द्राक्षे आणि साखर घाला आणि चांगले बारीक करा. साखर द्राक्षाच्या रसात चांगली मिक्स होईल
• आता ते एका भांड्यात काढा आणि जाड चाळणीने रस गाळून घ्या. द्राक्ष आणि साखरेचा रस चाळणीच्या मदतीने गाळून घ्या. लगदा काढताना ते चमच्याने चांगले गाळून घ्या
• आता पुन्हा एकदा उरलेला द्राक्षाचा लगदा मिक्सरमध्ये टाका आणि बारीक करा आणि मग पुन्हा ते गाळून घ्या
• यानंतर गॅसवर एक पॅन किंवा वॉक ठेवा आणि ते गरम होऊ द्या. आता त्यात द्राक्षे आणि साखरेचे द्रावण घाला आणि सतत ढवळत राहा
• हे मिश्रण हलके शिजल्यावर, अर्ध्या लिंबाचा रस आणि हवे असल्यास, चिमूटभर हिरवा फूड कलर घाला, तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही ते स्किप करू शकता
• सर्व गोष्टी मिसळताना, तुम्हाला द्राक्षाचा रस घट्ट होईपर्यंत शिजवावा लागेल. जेव्हा हा द्राक्षाचा रस थोडा घट्ट होऊ लागतो तेव्हा गॅस बंद करा आणि थंड होऊ द्या
• थोडे थंड झाल्यावर ते काचेच्या भांड्यात भरा आणि फ्रीजमध्ये सेट होण्यासाठी ठेवा
• तुमचा द्राक्षांचा जॅम तयार आहे, तुम्ही तो ब्रेड, रोटी किंवा इतर कोणत्याही गोष्टीवर पसरवून खाऊ शकता