रोज फक्त 7 चमचे साखर! ना होणार डायबिटीस, ना सडणार Liver, FSSAI ने सांगितले तथ्य

नियमित साखरेचे सेवन कमीत कमी करावे, ते मधुमेहाचे मुख्य कारण आहे. पण जर तुम्ही दिवसभरात फक्त ७ चमचे साखर खाल्ली तर अनेक आजार टाळता येतात. एका भारतीयाने किती साखर खावी ते जाणून घेऊया.

• शरीरासाठी किती साखर खाणे योग्य आहे?
• साखरेचे रोजचे प्रमाण किती असावे?
• साखरेमुळे शरीराला काय नुकसान होते?

साखर शरीरासाठी खूप हानिकारक मानली जाते. जास्त साखर खाल्ल्याने मधुमेह, फॅटी लिव्हर, उच्च रक्तदाब, इन्सुलिन संवेदनशीलता यांचा धोका वाढू शकतो. पण जर तुम्ही दररोज ७ चमचे साखर खाल्ली तर या आजारांचा धोका कमी होऊ शकतो. धक्का बसण्याची गरज नाही, तुम्हाला फक्त हा लेख पूर्णपणे वाचण्याची गरज आहे.

तुम्हाला ७ चमचे साखर खावी लागेल, पण एकाच वेळी नाही तर दिवसभर. म्हणजे तुम्हाला फक्त ७ लहान चमचे साखर खावी लागेल, ज्याला चमचे असेही म्हणतात. जागतिक आरोग्य संघटनेने स्वतः या मर्यादेबद्दल माहिती दिली आहे, जी FSSAI ने देखील शेअर केली आहे. ही साखरेची संतुलित मात्रा आहे, जी तुमच्या शरीराला धोका निर्माण करत नाही. म्हणजे नक्की काय ते आपण या लेखातून जाणून घेऊया (फोटो सौजन्य – iStock)

केवळ 5-7 चमचे साखर 

​फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडियाने भारतीयांसाठी साखरेची मर्यादा निश्चित केली आहे. त्यानुसार, एका प्रौढ भारतीयाने संपूर्ण दिवसात फक्त २० ते ३० ग्रॅम अतिरिक्त साखर घ्यावी. तुम्ही चहासाठी जो चमचा वापरता, तितक्या प्रमाणात तुम्ही दिवसभरात साधारण ५-७ चमचे साखर तुम्ही खाऊ शकता असे यातून  सांगण्यात आले आहे आणि याचा शरीरावर दुष्परिणाम होत नाही असा दावा करण्यात आला आहे. 

‘या’ फळांच्या सेवनामुळे कधीच वाढणार नाही रक्तातील साखर, वयाच्या ७० व्या वर्षी राहाल निरोगी आणि सुधृढ

दिवसभरात किती साखर?

जागतिक आरोग्य संघटनेनुसार (WHO), एखाद्या व्यक्तीने दिवसाच्या एकूण कॅलरीजपैकी १० टक्क्यांपेक्षा कमी साखरेचे सेवन केले पाहिजे. याचा अर्थ असा की जर कोणी संपूर्ण दिवसात अन्नातून २००० कॅलरीज घेत असेल, तर त्याच्या आहारात सर्व स्रोतांमधून ५० ग्रॅमपेक्षा कमी साखरेचा समावेश असावा. जी १२.५ चमचे इतकी आहे.

फ्री शुगरमध्ये फळे, भाज्या, पेये, कोला, ज्यूस इत्यादींमध्ये आढळणारे सर्व प्रकारचे गोड पदार्थ समाविष्ट आहेत. तर अतिरिक्त साखर म्हणजे नैसर्गिक नसलेले पदार्थ. याचा अर्थ असा की ज्या पदार्थांमध्ये नैसर्गिक साखर नसते ते अतिरिक्त साखर वा प्रोसेस्ड म्हणून गणले जाईल. यामध्ये कोणती साखर येते आपण जाणून घेऊया – 

• साखर
• कृत्रिम गोड पदार्थ
• पॅक केलेले रस
• कँडी
• कोला
• प्रक्रिया केलेले अन्न
• मिठाई, इ. गोड पेये आणि अन्न

जास्त साखर खाण्याने नुकसान

साखर खाल्ल्याने शरीरात ग्लुकोज आणि कॅलरीज वाढतात. जेव्हा शरीर ते वापरण्यास असमर्थ होते, तेव्हा ते ते साठवण्यास सुरुवात करते. यामुळे यकृतावर खूप ताण येतो. यामुळे नॉन-अल्कोहोलिक फॅटी लिव्हर होऊ शकते. साखरेमध्ये वारंवार ग्लुकोजचे प्रमाण जास्त राहिल्याने इन्सुलिन संवेदनशीलता, लठ्ठपणा आणि मधुमेह होऊ शकतो. ज्यामुळे पुढे हृदयरोग आणि कर्करोग होऊ शकतो. त्यामुळे वेळीच तुम्ही साखर खाण्यावर नियंत्रण आणण्याची गरज आहे. 

1 महिना खाल्लीच नाही साखर वा गोड? किती होईल वजन कमी; शरीरावर कसा होईल परिणाम

FAQs (संबंधित प्रश्न)

१. रोज किती साखर खावी?

मुळात साखर जास्त न खाणे योग्य आहे मात्र FSSAI ने दिल्याप्रमाणे रोज ५-७ चमचे साखर खाणे योग्य आहे

२. साखरेने कोणते आजार होतात?

साखरेमुळे डायबिटीस, फॅटी लिव्हर असे आजार होतात, जे लवकर बरे होत नाहीत

टीप –  हा लेख केवळ सामान्य माहितीसाठी लिहिण्यात आला असून कोणत्याही प्रकारच्या उपचाराचा दावा यामध्ये करण्यात आलेला नाही. कोणताही उपाय करण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या आणि त्यांच्या सल्ल्यानुसारच योग्य बदलानुसार वापर करावा.