Sprouts Dosa: सकाळच्या नाश्त्याला बनवा पौष्टिक पण चविष्ट असा हिरव्या मूग डाळीचा डोसा

हेल्दी पण टेस्टी पण! सकाळचा नाश्ता हा कधीही हेल्दी करावा. यामुळे दिवसभर आपल्या शरीरात एनर्जी राहते. आज आम्ही तुमच्यासाठी एक अशी रेसिपी घेऊन आलो आहोत जी चवीबरोबच आरोग्यासाठीही फायदेशीर ठरते.

सकाळचा नाश्ता आपल्या आरोग्यासाठी फार गरजेचा आणि फायद्याचा ठरत असतो. हा आपल्याला संपूर्ण दिवस ऍक्टिव्ह राहण्यास मदत करतो. सध्याच्या या व्यस्त जीवनात अनेकांना आपल्या आरोग्याकडे लक्ष देण्यासाठी पुरेसा वेळ मिळत नाही. ज्यामुळे अनेक लोक कमी वयातच आरोग्याच्या अनेक समस्यांना तोंड देतात. आपण जे काही खातो त्याचा थेट परिणाम आपल्या आरोग्यावर होत असतो अशात आम्ही तुम्हाला सांगतो की, सकाळचा नाश्ता हा कधीही लाइट आणि पौष्टिक करावा.

आज आम्ही तुमच्यासाठी एक खास रेसिपी घेऊन आलो आहोत. ही रेसिपी चवीबरोबरच तुमच्या आरोग्याचीही काळजी घेते. स्प्राउट्स डोसा हा एक असा पदार्थ आहे जो केवळ चवीनुसारच नाही तर आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर आहे. हा डोसा केवळ पौष्टिक घटकांनी समृद्ध नाही तर तो बनवण्याची रेसिपीही खूप सोपी आहे. जर तुम्ही हेल्दी आणि चविष्ट नाश्ता शोधत असाल, तर स्प्राउट्स डोसा तुमच्यासाठी योग्य पर्याय असू शकतो. चला, जाणून घेऊया स्प्राउट्स डोसा बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य आणि कृती.

पास्ता लव्हर्ससाठी खास! आता बनवून पहा रेस्टॉरंट स्टाईल पिंक सॉस पास्ता, झटपट रेसिपी

साहित्य

• 1 कप भिवलेली हिरवी मूग डाळ
• 1/2 कप तांदळाचे पीठ
• 1/4 कप रवा
• 1 टीस्पून जिरे
• 1 टीस्पून हिरवी मिरची (बारीक चिरलेली)
• 1 टीस्पून आले (बारीक चिरून)
• चवीनुसार मीठ
• तेल (डोसा बनवण्यासाठी)
• पाणी (पिठात तयार करण्यासाठी)

अनोख्या पद्धतीने बनवा बटाट्याची भाजी, मिळेल आंबट-गोड-मसालेदार चव; एकदा खाल तर खातच रहाल

कृती

• हिरव्या मूग डाळीचा डोसा बनवण्यासाठी सर्वप्रथम हिरवी मूग डाळ डाळ मिक्सरमध्ये बारीक करून घ्या, फार
• बारीक करून घ्यायची गरज नाही, थोडासा दाणेदार पोत ठेवा
• यांनतर एका मोठ्या भांड्यात मसूर, तांदळाचे पीठ, रवा, जिरे, हिरवी मिरची, आले आणि मीठ घाला आणि मिक्स करा
• आता त्यात हळूहळू पाणी घालून पीठ तयार करा. पिठाची सुसंगतता डोसा पिठासारखी असावी, जास्त जाड किंवा पातळ नसावी
• हे पीठ 10-15 मिनिटे झाकून बाजूला ठेवा, असे केल्याने रवा आणि तांदळाचे पीठ चांगले फुगेल
• यानंतर आता एक नॉन-स्टिक पॅन गरम करून त्यावर थोडे तेल लावा
• तवा गरम झाला की, लाडूच्या आकाराचा एक भाग घेऊन तव्यावर पसरवा. साधारण गोल आकारात हा डोसा पसरवा
• मध्यम आचेवर हा डोसा छान सोनेरी होईपर्यंत शिजवा
• एक बाजू शिजली की डोसा उलटा आणि दुसरी बाजू सोनेरी होईपर्यंत शिजवा
• तयार डोसा नारळाच्या चटणीसोबत खाण्यासाठी सर्व्ह करा