१० मिनिटांमध्ये बनवा उपवासाचा कुरकुरीत डोसा, वाचा इन्स्टंट रेसिपी

नऊ दिवस देवीची मनोभावे पूजा केली जाते. देवीला रोज वेगवेगळ्या पदार्थांचा नैवेद्या दाखवला जातो. नऊ दिवस मनोभावे देवीची पूजा केल्यास देवी प्रसन्न होते अशी मान्यता आहे. त्यामुळे या दिवसांमध्ये अनेक लोक उपवास करतात. उपवासाच्या दिवशी सतत साबुदाणे आणि बटाट्यापासून बनवलेले पदार्थ खाल्यामुळे ऑसिडीटीचा त्रास वाढण्याची शक्यता असते. अपचन झाल्यामुळे खाल्ले अन्नपदार्थ पचनास जड जातात.

नवरात्रीच्या उपवासात अनेक महिला पुरुष नऊ दिवस उपवास करतात. या नऊ दिवसांच्या उपवसामध्ये नाश्त्यात नेमकं काय बनवावं? हा प्रश्न सर्वच महिलांना पडतो. नऊ दिवस देवीची मनोभावे पूजा केली जाते. देवीला रोज वेगवेगळ्या पदार्थांचा नैवेद्या दाखवला जातो. नऊ दिवस मनोभावे देवीची पूजा केल्यास देवी प्रसन्न होते अशी मान्यता आहे. त्यामुळे या दिवसांमध्ये अनेक लोक उपवास करतात. उपवासाच्या दिवशी सतत साबुदाणे आणि बटाट्यापासून बनवलेले पदार्थ खाल्यामुळे ऑसिडीटीचा त्रास वाढण्याची शक्यता असते. अपचन झाल्यामुळे खाल्ले अन्नपदार्थ पचनास जड जातात. त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला आज आम्ही तुम्हाला साबुदाण्याचा वापर न करता उपवासाचा डोसा कसा बनवायचा याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. हा पदार्थ कमीत कमी वेळात तयार होतो. तसेच राजगिऱ्याचे पिठापासून बनवलेला डोसा चवीला सुंदर लागतो. चला तर जाणून घेऊया उपवासाचा कुरकुरीत डोसा बनवण्याची सोपी कृती.(फोटो सौजन्य-istock)

साहित्य:

• राजगिऱ्याचे पीठ
• चवीनुसार मीठ
• ताक

हे देखील वाचा: नवरात्रीच्या उपवासात सकाळच्या नाश्त्यात बनवा शिंगाडा पुरी, वाचा सोपी रेसिपी

कृती:

• राजगिऱ्याच्या पिठापासून डोसा बनवण्यासाठी सर्वप्रथम राजगिऱ्याचे पीठ टोपात काढून घ्या.
• त्यानंतर त्यात चवीनुसार मीठ टाकून मिक्स करा. मिक्स करून झाल्यानंतर त्यात ताक टाका.
• डोसाचे मिश्रण तयार करताना जास्त प्रमाणात ताक टाकू नये, यामुळे तयार केलेले पीठ पातळ होऊ शकते.
• डोसा बनवण्यासाठी गॅसवर पॅन गरम करायला ठेवा. पॅन गरम झाल्यानंतर त्याला थोडेसे तेल लावून सगळीकडे पसरवून घ्या.
• नंतर त्यावर डोसाचे पीठ टाकून सगळीकडे पसरवून घ्या. दोन्ही बाजूने डोसा व्यवस्थित कुरकुरीत झाल्यानंतर काढून घ्या.
• अशा पद्धतीने तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेला राजगिऱ्याच्या पिठाचा कुरकुरीत डोसा.