protein ची कमतरता भरून काढण्यासाठी आहारात करा 'या' पदार्थांचे सेवन
लहान मुलांपासून अगदी मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांच राजमा खायला खूप जास्त आवडतो. त्यामुळे आठवड्यातून दोनदा किंवा तीनदा आहारात राजम्याचे सेवन करावे. यामुळे प्रोटीनची कमतरता भरून निघेल.
घाईगडबडीच्या वेळी डब्यासाठी नेमकं काय बनवावं, बऱ्याचदा लवकर सुचत नाही. अशावेळी तुम्ही सोप्या पद्धतीमध्ये मटार पुलाव बनवू शकता. हा पदार्थ कोशिंबीरसोबत अतिशय सुंदर लागेल.
शाहाकारी लोकांसाठी प्रोटीनचा महत्वाचा स्रोत म्हणजे पनीर. पनीर खाल्ल्यामुळे शरीरात मुबलक प्रमाणात प्रोटीन वाढते आणि आरोग्य सुधारण्यास मदत होते.
आजारी पडल्यानंतर किंवा हलके पदार्थ खाण्याची इच्छा झाल्यास मुगाच्या डाळीची खिचडी बनवून खाल्ली जाते. मुगाची डाळ सहज पचन होते आणि चवीला सुद्धा सुंदर लागते.
प्रोटीन वाढवण्यासाठी सकाळच्या नाश्त्यात मुगाच्या डाळीचा चिला खावा. हा पदार्थ तुम्ही लहान मुलांना डब्यासाठी सुद्धा बनवून देऊ शकता.