Homemade Ice Cream ( घरगुती आईस्क्रीम)
याचा व्हिडिओ इंस्टाग्रामवरने शेअर शेअर केला आहे. व्हिडिओमध्ये महिला पहिले दूध गरम करते. मग त्यात साखर आणि आइसक्रीम पावडर डाकली. त्या मिश्रणाला तीने व्यवस्थित तयार करले. नंतर ते एक भांड्यात टाकले. यानंतर ती एका मोठ्या बालटीमध्ये मिठ आणि बर्फ डाकले,आइसस्क्रिमच्या भांड्याला रशी लावून पंख्याला टांगले, मग पंखा चालू करून आइस्क्रीम तयार करला. पंखा फास्ट फिरुन मलाईदार आइसक्रीम तयार केले.
तिचा हा व्हिडिओ लाखो लोकांनी पाहिला असून इन्साटाग्राम यूजर्स ने ‘देसी जुगाड़ फॉर द विन’ अशी कंमेट करून तिची स्तुती केली आहे. अनेकांनी लिहिले की भारतीयांची क्रिएटिविटी लाजवाब आहे. काहींनी यामध्ये असे महटले आहे की, आता ॲक्टिव्ह मेकर विकत घेण्याची गरज नाही. या व्हिडिओने हलके मनोरंजन तर केलेच, पण त्याचबरोबर अनेक घरांना ही युक्ती आजमावून पाहण्याची प्रेरणाही मिळाली.
हाताने पावडर बनवण्याची जुनी पद्धत लक्षात ठेवली आहे, फक्त मेहनती जागा फॅननेच ती स्वीकारली आहे. लोक म्हणतात की बर्फ आणि मिठाचे मिश्रण तापमान कमी करते, गोठवल्याची भावना देते आणि हवेच्या बुडबुड्यांमुळे मिश्रण क्रीमी होते. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की भारतीय घरांमध्ये जुगाड करण्याची परंपरा जुनी आहे. मशीनमध्ये बिघाड असो किंवा साधनांची कमतरता असो, लोकांना नेहमीच मार्ग सापडत नाही. हेतलची ही कल्पना त्याच परंपरेचे एक नवीन रूप आहे. उन्हाळ्याच्या दिवसात जेव्हा वीजपुरवठा असतो किंवा मशीन उपलब्ध नसते, तेव्हा हा मार्ग उपयोगी पडू शकतो.
.png "Videos"){kind=small}
