वेस्टर्न पदार्थाला इंडियन टच! घरी बनवा टेस्टी आणि पाैष्टिक ‘पनीर हाॅट डाॅग’, पार्टी स्नॅक्ससाठी उत्तम पर्याय

Paneer Hot Dog Recipe : पनीर हा प्रोटीनचा पावर हाऊस आहे. यापासून निरनिराळे पदार्थ बनवले जाऊ शकतात. आज आपण पनीरपासून एका अनोख्या पण चवदार पदार्थाची रेसिपी जाणून घेणार आहोत.

• हाॅट डाॅग हा एक पाश्चात्य पदार्थ आहे.
• पण आपण या पदार्थाला इंडियन टच देत याची चव आणखी वाढवू शकतो.
• जाणून घ्या पनीर हाॅट डाॅगची एक चविष्ट रेसिपी.

आजच्या फास्ट फूडच्या जगात हॉट डॉग हा एक खूप लोकप्रिय आणि आवडता पदार्थ आहे. पण पारंपरिक हॉट डॉगमध्ये मांसाचा वापर केला जातो, त्यामुळे शाकाहारी लोकांसाठी त्याचा पर्याय कमीच असतो. अशा वेळी पनीर हॉट डॉग हा एक उत्तम आणि चविष्ट पर्याय ठरतो. पनीर हे प्रथिनांनी भरपूर असून त्याची मऊसर टेक्स्चर आणि सौम्य चव कोणत्याही मसाल्यासोबत उत्तम जुळते. त्यामुळे हॉट डॉगसारख्या पदार्थात पनीर वापरल्यास तो अधिक पौष्टिक आणि स्वादिष्ट बनतो.

Recipe : मेथाची भाजी नाही कुरकुरीत वडा वाढवेल जेवणाची चव… आजच नोट करा भन्नाट रेसिपी

पनीर हॉट डॉग हा फक्त चविष्टच नाही, तर घरी सहज बनवता येणारा आणि मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडणारा पदार्थ आहे. संध्याकाळच्या स्नॅक्ससाठी, पार्टीसाठी किंवा मुलांच्या टिफिनसाठीही हा एक उत्तम पर्याय ठरतो. यामध्ये आपण आपल्या आवडीनुसार भाज्या, सॉसेस आणि मसाले घालून त्याला वेगवेगळ्या चवी देऊ शकतो. चला तर मग पाहूया, घरच्या घरी सोप्या पद्धतीने पनीर हॉट डॉग कसा बनवायचा याची रेसिपी जाणून घेऊया.

साहित्य:

• ४ हॉट डॉग बन
• २०० ग्रॅम पनीर (लांबट काप केलेले)
• १ कांदा (बारीक चिरलेला)
• १ ढोबळी मिरची (चिरलेली)
• १ टोमॅटो (चिरलेला)
• २ टेबलस्पून टोमॅटो सॉस
• १ टेबलस्पून चिली सॉस
• १ टीस्पून ओरेगॅनो
• १/२ टीस्पून लाल तिखट
• १/२ टीस्पून काळी मिरी पावडर
• मीठ चवीनुसार
• २ टेबलस्पून बटर
• चीज स्लाइस किंवा किसलेले चीज (ऑप्शनल)

Recipe : मुंबईची फेमस, सर्वांच्या आवडीची चटकदार ‘पाणीपुरी’ बनवा घरच्या घरी; रेसिपी जिंकेल सर्वांची मनं

कृती:

• सर्वप्रथम पनीरचे लांबट तुकडे करून त्यावर थोडे मीठ, मिरी आणि तिखट लावून हलके मिक्स करून ठेवा.
• एका पॅनमध्ये बटर गरम करून त्यात पनीरचे तुकडे हलके सोनेरी होईपर्यंत शॅलो फ्राय करा.
• त्याच पॅनमध्ये आणखी थोडे बटर घालून कांदा परतून घ्या.
• त्यात ढोबळी मिरची आणि टोमॅटो घालून २-३ मिनिटे शिजवा.
• आता त्यात टोमॅटो सॉस, चिली सॉस, मीठ, तिखट आणि ओरेगॅनो घालून नीट मिक्स करा.
• तयार मिश्रणात फ्राय केलेले पनीर घालून हलकेच एकत्र करा.
• हॉट डॉग बन मध्ये मधून चीर देऊन त्यावर थोडे बटर लावून हलके टोस्ट करा.
• आता त्या बनमध्ये तयार पनीर मिश्रण भरून वरून चीज घाला.
• गरमागरम पनीर हॉट डॉग सर्व्ह करा.
• अधिक चविष्ट बनवण्यासाठी मिंट चटणी किंवा मेयोनेजही वापरू शकता.
• मुलांसाठी कमी तिखट ठेवून गोड सॉस जास्त घालू शकता