तांदळाचे पाणी पिणे; आरोग्यासाठी केव्हाही उत्तम, जाणून घ्या फायदे

तांदूळाचे मानवी शरिरातील महत्त्वाचा घटक मानला जातो, त्यांचे अनेक फायदे आहेत.  चला तर मग जाणून घेऊया फायदे…

केसगळती रोखण्यासाठी आणि ते चमकदार करण्यासाठी तुम्ही तांदळाच्या पाण्याचा वापर केला असेल. केसांसाठी हे खूप फायदेशीर आहे. पण तुम्हाला माहित आहे का की तांदळाचे पाणी आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे.

तांदळाचे पाणी, ज्याला काही भागात कांजी असेही म्हणतात, हे खरे तर भात शिजल्यानंतर किंवा भिजवल्यानंतर उरलेले पाणी असते. त्यात अनेक आरोग्यदायी अमीनो अॅसिड, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट असतात, जे शरीराला फायदेशीर ठरतात.

 

पचन प्रक्रियेत मदत करते

• हे अन्नातील विषारी पदार्थ, अतिसार आणि अगदी अपचन यांसारख्या पाचन समस्या दूर करण्यास मदत करते. कांजी हे पारंपरिक पेय आहे जे नेहमीच होते. जुलाबामुळे मुले आजारी असताना त्यांना कांजीचे पाणी सतत दिले जात आहे. तांदळाच्या पाण्यात आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आणि प्रीबायोटिक्स भरपूर असतात.

हायड्रेटेड राहण्यास मदत करते

• उन्हाळ्याच्या महिन्यांत तांदळाचे पाणी हा हायड्रेशनचा सर्वात प्रभावी मार्ग आहे. हे एक चांगले नैसर्गिक हायड्रेटिंग पेय आहे, त्यामुळे ते निर्जलीकरण देखील प्रतिबंधित करते. तुम्हाला उलट्या किंवा ताप यासारखे कोणत्याही प्रकारचे संसर्ग असल्यास ते वापरले जाऊ शकते.

ऊर्जा आणि मूड वाढवा

• तांदळात कर्बोदके असतात. हे शरीरातील उर्जा पातळी पुन्हा भरण्यास मदत करते आणि मूड सुधारते. त्यात काही प्रमाणात कार्बोहायड्रेट असते जे शरीराला ऊर्जा देते,” दत्ता सहमत आहेत. केरळसारख्या अनेक दक्षिणेकडील राज्यांमध्ये, लोक रात्रभर उपवास केल्यानंतर सकाळी कांजीच्या पाण्याने दिवसाची सुरुवात करतात.

 

आता तांदळाचे पाणी कसे बनवायचे ते जाणून घ्या

• अर्धी वाटी कच्चा तांदूळ घ्या
• चांगले धुवा
• तांदूळ २-३ कप पाण्यात भिजवा
• 30 मिनिटे भिजण्यासाठी सोडा
• तांदुळाचे पाणी एका स्वच्छ भांड्यात गाळून घ्या