नसांमध्ये साचलेले घाणेरडे कोलेस्ट्रॉल येईल झटकन बाहेर, खा ही घरगुती चटणी

लसणाचे लाभ 

लसूण खाण्याचे फायदे काय आहेत

• खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करते– लसणात असलेले ॲलिसिन कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास आणि रक्तवाहिन्या निरोगी ठेवण्यास मदत करते
• रक्तदाब कमी करते – लसूण रक्तदाब कमी करण्यास मदत करू शकतो, जो हृदयरोगासाठी एक महत्त्वाचा धोका घटक आहे
• हृदयविकाराचा धोका कमी करते- लसणात अँटीऑक्सिडंट असतात ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो
• रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते- लसणात अँटीवायरल आणि अँटीबॅक्टेरियल गुणधर्म असतात जे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात

लसणाच्या चटणीसाठी साहित्य 

लसाणाच्या चटणीसाठी कोणते साहित्य वापरावे

• लसूण पाकळ्या – 10-12
• हिरव्या मिरच्या – 2-3
• कोथिंबीर – अर्धी वाटी (बारीक चिरलेली)
• लिंबाचा रस – 1 टीस्पून
• मीठ – चवीनुसार
• पाणी – गरजेनुसार

कशी बनवावी लसणाची चटणी

• लसूण पाकळ्या सोलून बारीक चिरून घ्या
• हिरव्या मिरच्याही बारीक चिरून घ्या
• मिक्सरमध्ये चिरलेली लसूण, हिरवी मिरची, कोथिंबीर, लिंबाचा रस आणि मीठ घाला
• थोडे पाणी घालून मिक्सर चालवा जोपर्यंत गुळगुळीत पेस्ट तयार होत नाही
• चटणी एका भांड्यात काढून लगेच सर्व्ह करा

काही महत्त्वाच्या टिप्स 

• अधिक मसालेदार चव यावी यासाठी आपण हिरव्या मिरचीचे प्रमाण वाढवू शकता
• जर तुम्हाला गोड चव आवडत असेल तर तुम्ही त्यात थोडा गूळ देखील घालू शकता
• ही चटणी जास्त काळ टिकावी म्हणून त्यात थोडेसे तेल घालू शकता
• वरून तुम्ही कडिपत्ता आणि मोहरीची फोडणी दिल्यास अधिक चविष्ट लागेल 

संबंधित बातम्या