नसांमध्ये साचलेले घाणेरडे कोलेस्ट्रॉल येईल झटकन बाहेर, खा ही घरगुती चटणी

आपल्या जीवनशैलीमुळे शरीरातील वाईट कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढते. यामुळे हृदयविकाराचा धोका वाढतो, पण चटणीच्या मदतीने शरीरातील खराब कोलेस्टेरॉल कमी करता आले तर? कोणती चटणी करेल कमाल

आजकालच्या व्यस्त जीवनशैलीत खाण्यापिण्याकडे लक्ष देणं अनेकदा कठीण होऊन बसतं. अस्वास्थ्यकर खाण्याच्या सवयींमुळे, खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढणे ही एक सामान्य समस्या बनली आहे. खराब कोलेस्टेरॉल हे हृदयविकाराचे एक महत्त्वाचे कारण आहे, परंतु तुम्हाला माहीत आहे का की तुम्ही तुमच्या आहारात काही बदल करून वाईट कोलेस्टेरॉल कमी करू शकता? तर याचं उत्तर होय असं आहे, लसणाच्या चटणीला तुमच्या आहाराचा भाग बनवून तुम्ही खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करू शकता.

लसूण केवळ जेवणाची चवच वाढवत नाही तर अनेक आरोग्य फायद्यांनी परिपूर्ण आहे. यामध्ये असलेले ॲलिसिन नावाचे कंपाऊंड हृदयाच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. विशेषतः, ते वाईट कोलेस्टेरॉल (LDL) कमी करण्यास मदत करू शकते, जो हृदयविकाराचा एक प्रमुख जोखीम घटक आहे. येथे आम्ही तुम्हाला लसणाची चटणी कशी बनवायची ते सांगणार आहोत, जी केवळ स्वादिष्टच नाही तर तुमच्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रित ठेवण्यासही मदत करू शकते. (फोटो सौजन्य – iStock) 

लसणाचे लाभ 

• खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करते– लसणात असलेले ॲलिसिन कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास आणि रक्तवाहिन्या निरोगी ठेवण्यास मदत करते
• रक्तदाब कमी करते – लसूण रक्तदाब कमी करण्यास मदत करू शकतो, जो हृदयरोगासाठी एक महत्त्वाचा धोका घटक आहे
• हृदयविकाराचा धोका कमी करते- लसणात अँटीऑक्सिडंट असतात ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो
• रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते- लसणात अँटीवायरल आणि अँटीबॅक्टेरियल गुणधर्म असतात जे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात

हेदेखील वाचा – शरीरात कोलेस्ट्रॉल वाढल्यानंतर का येतो हार्ट अटॅक? नसांमधील पिवळा थर काढून टाकण्यासाठी सोपे उपाय

लसणाच्या चटणीसाठी साहित्य 

• लसूण पाकळ्या – 10-12
• हिरव्या मिरच्या – 2-3
• कोथिंबीर – अर्धी वाटी (बारीक चिरलेली)
• लिंबाचा रस – 1 टीस्पून
• मीठ – चवीनुसार
• पाणी – गरजेनुसार

लसूण चटणी रेसिपी

• लसूण पाकळ्या सोलून बारीक चिरून घ्या
• हिरव्या मिरच्याही बारीक चिरून घ्या
• मिक्सरमध्ये चिरलेली लसूण, हिरवी मिरची, कोथिंबीर, लिंबाचा रस आणि मीठ घाला
• थोडे पाणी घालून मिक्सर चालवा जोपर्यंत गुळगुळीत पेस्ट तयार होत नाही
• चटणी एका भांड्यात काढून लगेच सर्व्ह करा

हेदेखील वाचा – Bad Cholesterol कमी करण्याचा रामबाण उपाय! फक्त ‘या’ सवयीचा करा अवलंब आणि पहा कमाल

काही महत्त्वाच्या टिप्स 

• अधिक मसालेदार चव यावी यासाठी आपण हिरव्या मिरचीचे प्रमाण वाढवू शकता
• जर तुम्हाला गोड चव आवडत असेल तर तुम्ही त्यात थोडा गूळ देखील घालू शकता
• ही चटणी जास्त काळ टिकावी म्हणून त्यात थोडेसे तेल घालू शकता
• वरून तुम्ही कडिपत्ता आणि मोहरीची फोडणी दिल्यास अधिक चविष्ट लागेल 

टीप –  हा लेख केवळ सामान्य माहितीसाठी लिहिण्यात आला असून कोणत्याही प्रकारच्या उपचाराचा दावा यामध्ये करण्यात आलेला नाही. कोणताही उपाय करण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या आणि त्यांच्या सल्ल्यानुसारच योग्य बदलानुसार वापर करावा.