महिलांच्या आरोग्यासाठी वरदान ठरेल कोहळ्याचं सूप! चेहऱ्यावर येईल चमकदार ग्लो, नोट करून घ्या रेसिपी

कोहळ्याचे सूप पिणे आरोग्यसाठी अतिशय पौष्टिक आहे. यामध्ये असलेले गुणकारी घटक शरीरातील पित्त आणि दाह कमी करण्यासाठी मदत करतात. जाणून घ्या कोहळ्याचे सूप बनवण्याची रेसिपी.

सतत कामाची धावपळ, कुटंबाची जबाबदारी, घरातील लहान मुलं इत्यादी अनेक गोष्टींमध्ये महिला कायमच व्यस्त असतात. सतत काम करत राहिल्यामुळे महिला स्वतःच्या आरोग्याकडे जास्त लक्ष देत नाहीत. वाढत्या वयात शरीराची योग्य काळजी घेणे आवश्यक आहे. अन्यथा शारीरिक आणि मानसिक समस्या उद्भवू शकतात. वाढत्या वयात महिलांनी स्वतःच्या आरोग्याकडे जास्त लक्ष देणे आवश्यक आहे.आरोग्यासंबंधित समस्या वाढू लागल्यानंतर आहारात कोहळ्याच्या भाजीचे सेवन करावे. बाजारामध्ये कोहळा सहज उपलब्ध होतो. यामध्ये असलेले गुणकारी घटक शरीरात वाढलेली उष्णता नियंत्रणात ठेवण्यासाठी मदत करतात. त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला सोप्या पद्धतीमध्ये कोहळ्याचे सूप बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. या पद्धतीने बनवलेले सूप आरोग्यासाठी अतिशय पौष्टिक आहे. चला तर जाणून घेऊया कोहळ्याचे सूप बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य – pinterest)

साबुदाणे खाऊन कंटाळा आला आहे? मग सोप्या पद्धतीमध्ये बनवा उपवास भाजणीचे थालीपीठ, नोट करून घ्या पदार्थ

साहित्य:

• कोहळा
• आलं
• काळीमिरी पावडर
• मीठ
• तूप
• हिंग
• जिरं
• पाणी
• कोथिंबीर

श्रावणात कांदा लसूणचा वापर न करता झटपट बनवा झणझणीत मसूर आमटी, वाफाळत्या भातासोबत लगेच चविष्ट

कृती:

• कोहळ्याचे सूप बनवण्यासाठी सर्वप्रथम, कोहळा स्वच्छ धुवून त्याच्या वरील साल काढून बारीक बारीक तुकडे करा.
• कढईमध्ये तेल गरम करून त्यात जिरं, किसून घेतलेलं आलं आणि हिंग टाकून भाजा.
• फोडणी भाजल्यानंतर त्यात कोहळ्याचे तुकडे टाकून मिक्स करून घ्या. त्यानंतर त्यात हळद आणि चवीनुसार मीठ टाकून व्यवस्थित मिक्स करा आणि एक ग्लास पाणी टाकून उकळी काढा.
• कोहळा शिजल्यानंतर गॅस बंद करून थंड करून घ्या. तयार केलेल्या मिश्रणाची बारीक पेस्ट वाटून घ्या.
• कढईमध्ये पुन्हा एकदा तूप टाकून त्यात तयार केलेली कोहळ्याची पेस्ट आणि आवश्यकतेनुसार पाणी घालून उकळी काढा.
  सगळ्यात शेवटी काळीमिरी पावडर, कोथिंबीर टाकून सूपला उकळी काढा.
• तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेले कोहळ्याचे सूप.