हॉटेल स्टाईल पनीर टिक्का आता घरीच बनवा, जाणून घ्या सोपी रेसिपी

पनीरपासून बनवले जाणारे सर्वच पदार्थ भारतासह इतर देशांमध्ये प्रसिद्ध आहेत. अनेकदा हॉटेलमध्ये गेल्यानंतर किंवा इतर वेळी शाहाकारी जेवण जेवायचे असेल की सगळ्यात आधी पनीरची आठवण येते. पनीर चवीला आणि आरोग्यासाठी सुद्धा खूप गुणकारी आहे. वाढलेले वजन नियंत्रणात ठेवण्यासाठी मदत करते. पनीरमध्ये भरपूर प्रोटीन असते. प्रोटीनयुक्त पदार्थांचे सेवन केल्यामुळे शरीराला ऊर्जा मिळते.

लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांचं पनीर खायला खूप आवडत. पनीरपासून बनवले जाणारे सर्वच पदार्थ भारतासह इतर देशांमध्ये प्रसिद्ध आहेत. अनेकदा हॉटेलमध्ये गेल्यानंतर किंवा इतर वेळी शाहाकारी जेवण जेवायचे असेल की सगळ्यात आधी पनीरची आठवण येते. पनीर चवीला आणि आरोग्यासाठी सुद्धा खूप गुणकारी आहे. वाढलेले वजन नियंत्रणात ठेवण्यासाठी मदत करते. पनीरमध्ये भरपूर प्रोटीन असते. प्रोटीनयुक्त पदार्थांचे सेवन केल्यामुळे शरीराला ऊर्जा मिळते. अनेकदा घरी पाहुणे आल्यानंतर पनीरपासून वेगवेगळे पदार्थ बनवले जातात. त्यातील सगळ्यांच्या आवडीचा पदार्थ म्हणजे पनीर टिक्का. पण अनेकदा पनीर टिक्का बनवणे अवघड वाटू लागते. त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला सोप्या पद्धतीमध्ये पनीर टिक्का बनव्याची कृती सांगणार आहोत. या पद्धतीने पनीर नक्की बनवून पहा.

साहित्य:

• पनीर
• आलं लसूण पेस्ट
• मीठ
• लिंबाचा रस
• दही
• जिरं पावडर
• कोथिंबीर
• लाल तिखट
• गरम मसाला
• हळद
• तूप

हे देखील वाचा: नाश्त्यासाठी बनवा टेस्टी व्हेज चीज सँडविच, लहान मुलांना फार आवडेल रेसिपी

कृती:

• पनीर टिक्का बनव्यासाठी सर्वप्रथम पनीर घेऊन थंड पाण्याने स्वच्छ धुवून घ्या. त्यानंतर पनीरचे मध्यम आकाराचे तुकडे करा.
• त्यानंतर मोठ्या वाटीमध्ये दही, लिंबाचा रस, आले-लसूण पेस्ट, जिरे, धणे, तिखट, गरम मसाला, हळद आणि मीठ हे सर्व साहित्य एकत्र करून मिक्स करून घ्या.
• मिक्स करून झाल्यानंतर काहीवेळ बाजूला ठेवा. तयार मिश्रण 2 तास फ्रिजमध्ये ठेवून घ्या.
• त्यानंतर त्यात पनीरचे तुकडे घालून व्यवस्थित मिक्स करा. 30 मिनिटं पनीरचे तुकडे बाजूला ठेवून घ्या.
• त्यानंतर पॅनमध्ये तेल टाकून तेल गरम करून घ्या. गरम तेलात पनीरचे तुकडे टाकून व्यवस्थित भाजून घ्या.
• पनीर टिक्का बनवण्यासाठी तुम्ही स्टिकचा सुद्धा वापर करू शकता.
• पनीर दोन्ही बाजूने व्यवस्थित भाजल्यानंतर सॅलडसोबत पनीर टिक्का सर्व्ह करा.