संध्याकाळच्या नाश्त्याला बनवा चविष्ट Malai Chaap Roll; चव अशी की सर्वच होतील खुश

तेच तेच बोरींग पदार्थ खाऊन कंटाळला असाल आणि काही चविष्ट खायचे असेल किंवा कोणती नवीन रेसिपी ट्राय करायची असेल तर घरी एकदा मलाई चाप रोल नक्की बनवून पहा. शाकाहारी प्रेमींमध्ये हे एक फेमस स्ट्रीट फूड आहे.

मलाई चाप रोल ही एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय स्ट्रीट फूड रेसिपी आहे, जी खास करून शाकाहारी लोकांसाठी खूपच रुचकर पर्याय ठरते. हा रोल सॉयाबीन चाप आणि मलाईपासून तयार केला जातो याची चव मस्त क्रीमी, मसालेदार आणि थोडीशी चाटसारखी असते. पार्टी, टिफिन किंवा संध्याकाळच्या स्नॅक्ससाठी ही एक उत्तम डिश आहे.

ओव्हनचा वापर न करता सकाळच्या नाश्त्यासाठी काही मिनिटांमध्ये बनवा तवा पिझ्झा, लहान मुलांसह मोठ्यांनाही खूप आवडेल

सध्याकाळच्या नाश्त्याला कोणती चविष्ट आणि नवीन रेसिपी शोधत असाल तर ही डिश तुमच्यासाठी एक उत्तम पर्याय आहे. कोणत्या खास प्रसंगी अथवा पार्टीजसाठीही तुम्ही हा चविष्ट पदार्थ बनवू शकता. मऊदार रोलमध्ये स्टफ्ड केलेला मलाईदार चाप चविला काय अप्रतिम लागतो. तुम्ही आजवर जर हा पदार्थ चाखला नसेल तर अजिबात वेळ घालवू नका आणि लगेचेच ही रेसिपी ट्राय करा. चला जाणून घेऊया यासाठी लागणारे साहित्य आणि कृती.

साहित्य

मलाई चाप साठी:

• 200 ग्रॅम सॉयाबीन चाप
• 2 टेबलस्पून दही
• 2 टेबलस्पून फ्रेश क्रीम
• 1 टेबलस्पून काजू पेस्ट
• 1 टीस्पून आले-लसूण पेस्ट
• 1/2 टीस्पून मिरपूड
• 1/2 टीस्पून गरम मसाला
• 1/2 टीस्पून चाट मसाला
• मीठ चवीनुसार
• 1 टेबलस्पून तेल
• थोडी कोथिंबीर

रोलसाठी:

• 2 मोठ्या मैद्याच्या किंवा गव्हाच्या पोळ्या
• कांदा-पातळ चिरलेला
• हिरवी चटणी
• मयोनीज किंवा चीज (पर्यायाने)
• लिंबाचा रस

स्वादिष्ट आणि रिच मिठाई… घरीच Malai Roll कसा बनवायचा ते जाणून घ्या

कृती

• मलाई चाप रोल बवनण्यासाठी सर्वप्रथम एका भांड्यात दही, क्रीम, काजू पेस्ट, आले-लसूण पेस्ट, मिरपूड, गरम
• मसाला, चाट मसाला आणि मीठ एकत्र करून मिक्स करा. त्यात चापचे तुकडे टाकून 30 मिनिटे मॅरिनेट करा.
• एका पॅनमध्ये तेल गरम करून मॅरिनेट केलेले चाप तुकडे सोनेरी होईपर्यंत परतून घ्या.
• त्यानंतर यावर चिरलेली कोथिंबीर घाला.
• पोळी गरम करून त्यावर हिरवी चटणी, मयोनीज लावा. त्यावर थोडा कांदा आणि शिजवलेली मलाई चाप ठेवा.
• पोळी नीट गुंडाळून रोल तयार करा. गरज असल्यास टिश्यूमध्ये गुंडाळा.
• तयार मलाई चाप रोल गरम गरम सॉस किंवा दही चटणीसह सर्व्ह करा.
• सोया चाप न मिळाल्यास तुम्ही पनीर किंवा मशरूम वापरू शकता.
• अधिक क्रीमी चव हवी असल्यास थोडा चीज किसून घालू शकता.