
फोटो सौजन्य AI
मुंढे यांनी अमरावती येथे आयोजित कार्यक्रमात ‘मी जर सावजी मटण खाल्ले, तर महिनाभर आजारी पडेन आणि मला रुग्णालयात दाखल व्हावे लागेल’ असे वक्तव्य केले होते. त्यांच्या या वक्तव्यामुळे सावजी रेस्टॉरंट चालक आणि व्यावसायिकांनी तीव्र नाराजी व्यक्त केली.
या पार्श्वभूमीवर गुरुवारी मुंबईत पत्रकारांशी बोलताना बावनकुळे यांनी अधिकाऱ्यांच्या
अशा सरसकट वक्तव्यांवर तीव्र आक्षेप नोंदवला.
Nagpur Crime : पोक्सो प्रकरणातील आरोपीचा ठाण्यातच हायव्होल्टेज ड्रामा; स्वतःला जखमी करून पोलिसांवर मारहाणीचा आरोप
विदर्भात येणाऱ्या प्रत्येक पर्यटकाला आणि नागरिकाला सावजी जेवणाचा आस्वाद घ्यावासा वाटतो. इतकी या खाद्यसंस्कृतीची लोकप्रियता आहे. आज देशासह परदेशातही सावजी खाद्यपदार्थांना मोठी मागणी असताना, अधिकाऱ्याने उद्योगावर नकारात्मक टिप्पणी करणे योग्य नाही, असे बावनकुळे यांनी सांगितले.
विदर्भातील हलबा समाजाची वेगळी ओळख म्हणून चवदार मांसाहारी व शाकाहारी जेवण आहे. समाजाच्या लोकांनी पोटापाण्यासाठी परंपरागत उत्कृष्ट पद्धतीचे जेवणासाठी नागपूरसह विदर्भात सावजी भोजनालय थाटली. कोणतीही भाजी तिखट नसून चवदार आणि आरोग्यदायी आहे, सावजी नावाने काही तथाकथित लोकांनी भोजनालय थाटून आमची संस्कृती व परंपरा बदनाम करण्याचा प्रयत्न केला त्यात सनदी अधिकारी तुकाराम मुंढे आहे.
तुकाराम मुंढेनी हलबा समाजातील कोणाच्याही घरी जाऊन जेवन केल्यानंतरच प्रतिक्रिया द्यावी. भारतात नागपूरचे सावजी भोजनालय सुप्रसिद्ध आहेत म्हणून नागपुरात येणाऱ्या बहुतांश नागरिकांना सावजींचे जेवण आवडते .असे सांगून वकील नंदा पराते यांनी मुंढे यांचा निषेध केला .