भारतात मसाल्यांमध्ये लवंगांचा उल्लेख प्रामुख्याने केला जातो. देशात ठिकठिकाणी मसालेदार खाद्यपदार्थ बनवले जाते. प्रत्येक भागाची जेवण बनवण्याची कृती जरा निराळी आणि हटके आहे. परंतु, त्या रेसिपीमध्ये लवंगाच्या वापर जरूर केला जातो. लवंग खाण्याचे अनेक फायदे असतात. लवंग शरीरासाठी तसेच शरीराच्या आरोग्यसाठी फार फायद्याचे असते. चला तर मग जाणून घेऊयात, नेमके काय आहेत लवंग खाण्याचे फायदे?
लवंग खाण्याचे काय असतात फायदे? जाणून घ्या. (फोटो सौजन्य - Social Media)
लवंगांमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात, जे शरीरातील हानिकारक विषारी पदार्थ बाहेर टाकण्यास मदत करतात. अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध लवंग आरोग्यसाठी फायद्याची असते.
लवंग यकृताचे आरोग्य सुधारण्यासाठी मदत करते, त्यातील औषधी गुणधर्म यकृताच्या कार्यक्षमतेस चालना देतात. यकृतासाठी उपयुक्त असल्याने याचे मोठ्या प्रमाणात सेवन केले जाते.
लवंगांमध्ये कर्करोगविरोधी गुणधर्म असतात, जे पेशींना कर्करोगाच्या वाढीपासून वाचवण्यास मदत करतात. कर्करोगापासून संरक्षण लवंगाच्या मुख्य फायद्यापैकी एक आहे.
लवंग रक्तातील साखर नियंत्रित करते. लवंग रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते, विशेषतः मधुमेही रुग्णांसाठी फायदेशीर ठरते.
हाडांचे आरोग्य सुधारते. लवंगांमधील पोषकतत्त्वे हाडे मजबूत करतात आणि त्यांचा पोत सुधारतात. लवंगाचे सेवन करणे अतिशय फायद्याचे ठरते.
