कॅन्सरचा धोका दह्यामुळे कमी होतो का (फोटो सौजन्य - iStock)
जवळजवळ सर्वच घरात दही खाल्ले जाते. दही केवळ चवीलाच चांगले नसते, तर ते आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर असते. त्यात प्रथिने, कॅल्शियम, जीवनसत्त्वे आणि चांगले बॅक्टेरिया (प्रोबायोटिक्स) असतात, जे अनेक रोगांना प्रतिबंधित करण्यास मदत करतात.
एका नवीन अभ्यासात असे आढळून आले आहे की जे लोक नियमितपणे ‘जिवंत’ दही खातात त्यांना कोलोरेक्टल कर्करोग अर्थात आतड्यांचा कर्करोग होण्याचा धोका कमी असतो. हे संशोधन मास जनरल ब्रिघम येथील शास्त्रज्ञांनी केले होते, ज्यामध्ये असे आढळून आले की जे लोक आठवड्यातून किमान दोनदा दही खातात त्यांना बायफिडोबॅक्टेरियम-पॉझिटिव्ह ट्यूमर होण्याची शक्यता २०% कमी असते.
कॅन्सरचा धोका कसा वाढतो?
कोलोरेक्टल कर्करोग हा जगातील तिसरा सर्वात सामान्य कर्करोग आहे. WHO च्या मते, प्रत्येक १० पैकी १ कर्करोगाचा रुग्ण याच्याशी संबंधित आहे. हे अनेक कारणांमुळे होऊ शकते, जसे की
Cancer Awareness Month: केवळ पुरूषांनाच लक्ष्य करतात ‘हे’ कॅन्सर, 7 लक्षणे दिसताच डॉक्टरांना गाठाच
दह्याची कशी होते मदत
दह्यामुळे कसा होतो फायदा
दह्यामध्ये जिवंत बॅक्टेरिया (प्रोबायोटिक्स) असतात जे शरीरासाठी फायदेशीर असतात. दही कर्करोगाचा धोका कसा कमी करते हे शास्त्रज्ञांना नक्की माहीत नाही, परंतु असे मानले जाते की ते आतड्यांचे मायक्रोबायोम अर्थात आतड्यांचे आरोग्य सुधारते.
अभ्यासात, १,००,००० हून अधिक महिला आणि ५१,००० पुरुषांच्या आहाराचा आणि आरोग्याचा अभ्यास करण्यात आला. यापैकी ३,०७९ लोकांना कोलोरेक्टल कर्करोग झाला. संशोधनात असे आढळून आले की ज्या लोकांनी दीर्घकाळ दही खाल्ले त्यांना बायफिडोबॅक्टेरियम-पॉझिटिव्ह कर्करोग होण्याची शक्यता २०% कमी होती.
चांगला बॅक्टेरिया
बायफिडोबॅक्टेरियम हा एक चांगला बॅक्टेरिया आहे, जो आतड्यांमधील जळजळ कमी करतो आणि कर्करोग रोखण्यास मदत करतो. हे शरीरात अँटीऑक्सिडंट्स आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारे घटक तयार करते, ज्यामुळे कर्करोगाशी लढण्याची क्षमता वाढते. दह्यामध्ये असणारा हा चांगला बॅक्टेरिया आपल्या आतड्यांचे आरोग्य अधिक चांगले राखण्यास मदत करतो आणि शरीर निरोगी राहते
Cervical Cancer: लसीकरणाने प्रतिबंध करता येणार गर्भाशयाचा कर्करोग, तज्ज्ञांचा सल्ला
दही कसे खाणे फायदेशीर
दही कसे खावे
लक्षात ठेवा की प्रत्येक दही फायदेशीर नसते. नैसर्गिक आणि गोड न केलेले दही सर्वोत्तम आहे. बाजारात मिळणाऱ्या फ्लेवर्ड दह्यामध्ये भरपूर साखर असते, जी आरोग्यासाठी चांगली नसते. दह्यामध्ये कॅल्शियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन ए, बी२, बी१२ आणि चांगले फॅट्स असतात. प्रथिने आणि चांगल्या चरबींनी समृद्ध असलेले ग्रीक योगर्ट हाडे, हृदय, मधुमेह आणि मानसिक आरोग्यासाठी चांगले आहे. जर तुम्हाला दही आवडत नसेल, तर तुम्ही किमची, मिसो, सॉकरक्रॉट आणि केफिरसारखे इतर आंबवलेले पदार्थदेखील खाऊ शकता, ज्यात प्रोबायोटिक्स असतात.
टीप – हा लेख केवळ सामान्य माहितीसाठी लिहिण्यात आला असून कोणत्याही प्रकारच्या उपचाराचा दावा यामध्ये करण्यात आलेला नाही. कोणताही उपाय करण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या आणि त्यांच्या सल्ल्यानुसारच योग्य बदलानुसार वापर करावा.
.png "Videos"){kind=small}
