संध्याकाळच्या नाश्त्यात घरातील सदस्यांसाठी बनवा मिक्स व्हेज पराठा, वाचा सोपी रेसिपी

संध्याकाळच्या नाश्त्यात छोटी मोठी भूक लागल्यानंतर तुम्ही मिक्स व्हेज पराठा बनवून खाऊ शकता. पराठा हा पदार्थ घरातील लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांचं खूप आवडतो. चला तर जाणून घेऊया रेसिपी.

संध्याकाळच्या वेळी कामावरून आल्यानंतर किंवा घरी असल्यानंतर छोटी मोठी भूक लागल्यावर नेमकं काय खावं, असा प्रश्न सगळ्यांचं पडतो. अशावेळी बाहेरून विकत आणलेले पदार्थ खाल्ले जातात. पण विकत मिळणारे तेलकट तिखट पदार्थ खाण्याऐवजी घरी बनवलेले पौष्टिक पदार्थ खावेत. या पदार्थांच्या सेवनामुळे आरोग्याला अनेक फायदे होतात. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला संध्याकाळच्या नाश्त्यात मिक्स व्हेज पराठा खाऊ शकता. तुम्ही बनवलेला पराठा घरातील सगळ्यांना नक्कीच आवडेल. लहान मुलं अनेकदा भाज्या खाण्यास नकार देतात. अशावेळी तुम्ही त्यांना मिक्स भाज्यांपासून पराठा बनवून खाण्यास देऊ शकता. यामुळे मुलांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत होईल. चला तर जाणून घेऊया मिक्स व्हेज पराठा बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य-istock)

नवनवीन रेसिपीसाठी इथे क्लिक करा

साहित्य:

• मैदा
• तेल
• पाणी
• गाजर
• बटाटा
• मटार
• कांदा
• कोथिंबीर
• आलं लसूण पेस्ट
• मीठ
• लाल तिखट
• हळद
• गरम मसाला

नवनवीन रेसिपीसाठी इथे क्लिक करा

कृती:

• मिक्स व्हेज पराठा बनवण्यासाठी सर्वप्रथम, ताटात मैद्याचे पीठ घेऊन त्यात चवीनुसार मीठ टाकून मिक्स करून घ्या.
• नंतर त्यात पाणी टाकून पीठ व्यवस्थित मळून घ्या. मळून घेतलेले पीठ काहीवेळ तेल लावून बाजूला ठेवा.
• कढईमध्ये तेल टाकून त्यात कांदा टाकून चवीनुसार मीठ टाका. आलं लसूण पेस्ट टाकून मिक्स करून घ्या.
• नंतर त्यात सर्व भाज्या टाकून मिक्स करा, वरून लाल तिखट, हळद, गरम मसाला आणि आमचूर पावडर टाकून मिक्स करा.
• उकडून घेतलेला बटाटा मॅश करून झाल्यानंतर त्यात सर्व भाज्यांचे मिश्रण टाकून मॅशरने मॅश करा.
• मळून घेतलेल्या पिठाचे छोटे छोटे गोळे करून त्यात तयार केलेले मिश्रण भरून पराठा लाटून घ्या.
• तव्यावर पराठा टाकून दोन्ही बाजूने पराठा व्यवस्थित भाजून वरून बटर किंवा तूप लावा.
• तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेला मिक्स व्हेज पराठा.