(फोटो सौजन्य: Pinterest)
निरोगी स्वास्थ्यासाठी भाज्यांचे सेवन फायद्याचे मानला जाते. आहारात अनेक प्रकारच्या भांज्याचे सेवन केले जाते मात्र आज आम्ही तुम्हाला अशा एका भाजीविषयी सांगत आहोत जी क्वचितच तुम्ही कधी ट्राय केली असावी. ही भाजी राजस्थान खाद्यसंस्कृतीतील एक लोकप्रिय आणि चविष्ट असा पदार्थ आहे. थंडीच्या दिवसांत याचे सेवन तुमच्या आरोग्यसठी खूप फायद्याचे ठरू शकते. आज आपण कच्च्या हळदीची भाजी कशी तयार करायची ते जाणून घेणार आहोत.
हळदीमुळे जेवणाचा रंग आणि चव तर वाढतेच पण तिची भाजीही अप्रतिम लागते. जर तुम्ही हळदीची भाजी खाल्ले नसेल तर आज आम्ही तुम्हाला हळदीची भाजी कशी करायची ते सांगणार आहोत. ही भाजी राजस्थानमध्ये खूप लोकप्रिय आहे आणि खूप तयार केली जाते. हिवाळ्यात हळदीची भाजी आरोग्यासाठीही फायदेशीर असते. वास्तविक, हळद उष्ण असते, ज्यामुळे याचे सेवन केल्याने रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यास आणि सर्दी-खोकल्याचा त्रास कमी करण्यास मदत करते. तुम्हालाही या राजस्थानी भाजीचा आस्वाद घ्यायचा असेल तर लगेच खाली दिलेले साहित्य आणि कृती नोट करून घ्या.
Recipe: चहाची मजा होईल द्विगुणित, या थंडीत घरी बनवा गरमा गरम मटार कचोरी
साहित्य
पौष्टिकतेला गोडाची जोड! हिवाळ्यात घरी बनवा गरमा गरम ‘गाजर रबडी’, लगेच नोट करा चविष्ट रेसिपी
कृती
