रविवार, 8 नोव्हेंबर 2026
गणपती बाप्पाच्या प्रसादासाठी घरी बनवा गुलाबी उकडीचे मोदक
गणपती बाप्पाच्या अतिशय आवडीचा पदार्थ म्हणजे मोदक. बाप्पाचे आगमन झाल्यानंतर घरी वेगवेगळ्या पदार्थांपासून मोदक बनवले जाते. उकडीचे मोदक, रव्याचे मोदक, गुलकंद मोदक, चॉकलेट मोदक इत्यादी अनेक वेगवेगळे मोदक बनवले जातात. पण आज आम्ही तुम्हाला गुलाबी उकडीचे मोदक बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. हा पदार्थ चवीला अतिशय सुंदर लागतो. अनेकांना मोदक व्यवस्थित बनवता येत नाहीत. कधी मोदकाची उकड व्यवस्थित होत नाही तर कधी मोदकाच्या काळ्या तुटून जातात. मोदकाच्या आतील सारण व्यवस्थित तयार होण्यासाठी ओल खोबर व्यवस्थित गुळामध्ये मिक्स होणे अतिशय महत्वाचे आहे. पदार्थ बनवताना केलेल्या छोट्या मोठ्या चुका संपूर्ण पदार्थाची चव खराब करून टाकतात. म्हणूनच आज तुम्ही गुलाबी उकडीचे मोदक बनवण्याची सोपी कृती सांगणार आहोत.(फोटो सौजन्य – सोशल मीडिया)
गणपती बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी कोकणातील पारंपरिक पद्धतीमध्ये बनवा वाटपाची डाळ, नोट करा रेसिपी
