मैद्याचे कशाला? आता घरीच बनवा बेकरी स्टाईल खुसखुशीत ‘गव्हाच्या पिठाचे बिस्कीट’, निवडक साहित्यापासून तयार होईल रेसिपी

Wheat Biscuit Recipe : चहाला बिस्किटांची साथ म्हणजे सुखच सुख. अनेकदा आपण हे बिस्कीट बाजारातून खरेदी करून आणतो पण तुम्हाला माहिती आहे का? तुम्ही पौष्टिक आणि खुसखुशीत असे गव्हाचे बिस्कीट घरीच तयार करू शकता.

• चहासोबत बिस्किटांची मजाच काही वेगळी असते.
• सेवन आरोग्यासाठी चांगले नसते अशावेळी तुम्ही गव्हाच्या पिठापासून चविष्ट बिस्कीट तयार करू शकता.
• हे बिस्कीट निवडक साहित्यापासून तयार होतात आणि चवीला फार छान लागतात.

आजच्या धावपळीच्या जीवनात आपण बहुतेक वेळा रेडीमेड बिस्किटांवर अवलंबून राहतो. बाजारात मिळणारी बिस्किटे चवीला चांगली असली तरी त्यामध्ये मैदा, जास्त साखर, तेल आणि प्रिझर्व्हेटिव्हज असतात, जे आरोग्यासाठी फारसे योग्य नसतात. अशा वेळी घरच्या घरी बनवलेली गव्हाची बिस्किटे हा एक उत्तम आणि आरोग्यदायी पर्याय ठरतो. गहू हा फायबरने समृद्ध असल्याने पचनक्रियेस मदत करतो आणि दीर्घकाळ पोट भरल्यासारखे वाटते.

विशेष म्हणजे ही बिस्किटे तुम्ही लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांसाठी निश्चिंतपणे बनवू शकता. चहा किंवा दूधासोबत खाण्यासाठी ही कुरकुरीत, सुगंधी आणि पौष्टिक गव्हाची बिस्किटे अगदी परफेक्ट लागतात. तुम्ही चहासोबत या घरगुती पौष्टिक बिस्किटांची मजा लुटू शकता. चला तर मग, सोप्या पद्धतीने घरच्या घरी गव्हाची बिस्किटे कशी तयार करायची याची सोपी रेसिपी जाणून घेऊया.

बटाट्याची नाही यावेळी बाजरीच्या पिठाची बनवा कुरकुरीत आणि टेस्टी टिक्की, रेसिपी नोट करा

साहित्य

• 1 कप गव्हाचे पीठ
• ½ कप पिठीसाखर (किंवा चवीनुसार)
• ¼ कप तूप किंवा लोणी
• ½ टीस्पून बेकिंग पावडर
• 1 चिमूट मीठ
• 1 टीस्पून वेलची पूड
• 2–3 टेबलस्पून दूध (गरजेनुसार)
• सजावटीसाठी काजू/बदाम (ऑप्शनल)

बिघडलेली पचनक्रिया सुधारण्यासाठी गोवन पद्धतीमध्ये बनवा हिरव्यागार ओव्याच्या पानांची कढी, नोट करून घ्या पदार्थ

कृती

• सर्वप्रथम एका भांड्यात गव्हाचे पीठ, बेकिंग पावडर आणि मीठ चाळून घ्या.
• त्यात पिठीसाखर, तूप आणि वेलची पूड घालून नीट मिसळा.
• थोडे थोडे दूध घालत मऊ पण घट्ट पीठ मळून घ्या.
• पीठ 10–15 मिनिटे झाकून ठेवा.
• नंतर पीठ लाटून हव्या त्या आकारात बिस्किटे चाकूच्या मदतीने कापून घ्या.
• बेकिंग ट्रेवर बटर पेपर ठेवून बिस्किटे ठेवा व वरून काजू-बदाम लावा.
• आधी गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये 170°C तापमानावर 15–18 मिनिटे बेक करा.
• बिस्किटे थंड झाल्यावर हवाबंद डब्यात साठवा.
• ओव्हन नसेल तर ही बिस्किटे जाड तव्यावर मंद आचेवरही भाजता येतात.
• साखरेऐवजी गूळ पावडर वापरून अधिक हेल्दी बिस्किटे तयार करू शकता.
• घरगुती गव्हाची बिस्किटे तयार झाली आहेत! आता चहाचा कप घ्या आणि या कुरकुरीत बिस्किटांचा मनसोक्त आनंद घ्या.