सणासुदीसाठी बनवा चविष्ट मखाना खीर, अशी रेसिपी की बोटंही चाटत रहाल

हेदेखील वाचा – कोजागिरी पौर्णिमेला घरी बनवा गोड चविष्ट मखाणा बासुंदी, वाचा सोपी रेसिपी

मखाणा खीरसाठी लागणारे साहित्य

• 1 टीस्पून तूप
• 2 ½ कप फुल क्रीम दूध
• 1/3 कप (120 ग्रॅम) मिल्कमेड (कंडेन्स्ड मिल्क) किंवा 75 ग्रॅम साखर
• 3 कप टाटा संपन्न उच्च प्रथिने मखाना
• टाटा हिमालयन केशरच्या काही पट्ट्या
• 15 ग्रॅम टाटा संपन्न काजू
• 20 ग्रॅम टाटा संपन्न बदाम
• चिमूटभर हिरवी वेलची पावडर
• काजू, बदामाचे तुकडे आणि काळे /हिरवे रेजिन्स- गार्निशसाठी

कशी बनवाल मखाणा खीर

• प्रीहीटेड पॅनमध्ये 1 टीस्पून तूप घालून टाटा संपन्न हाय प्रोटीन मखाना कुरकुरीत होईपर्यंत भाजून घ्या
• ते थंड करून त्याचे लहान तुकडे करा. पावडर बनवू नका
• बदाम 1 मिनिट पाण्यात ब्लँच करा, बदामाचे वरील कव्हर काढून घ्या आणि काजूबरोबर थोडे भाजून घ्या त्यानंतर जाडसर अशी पावडर बनवा
• 2 ½ कप फुल क्रीम दूध एका पॅनमध्ये उकळवा, त्यात मिल्क मेड किंवा साखर घाला आणि चांगले मिसळा
• तुटलेला मखाना, काजू आणि बदाम पावडर घालून चांगले मिसळा
• उकळायला ठेवा आणि त्यात केशर, चिमूटभर हिरवी वेलची पावडर घाला, चांगले मिसळा
• तुमच्या आवडीनुसार दूध आणि साखर घालून कन्सटनन्सी आणि गोडपणा यांचे समायोजन करा
• काजू, बेदाणे आणि कापलेल्या बदामांनी सजवा. मखाण्याची खीर तुम्ही गरम किंवा थंड दोन्ही पद्धतीने सर्व्ह करू शकता 

संबंधित बातम्या