(फोटो सौजन्य: Pinterest)
Recipe : ना मैदा ना गव्हाचं पीठ, एकदा घरी बनवून पहा कुरकुरीत ‘रवा पुरी’
आवळा हा नैसर्गिकरित्या व्हिटॅमिन सीने समृद्ध असून तो शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतो, त्वचा आणि केसांसाठी फायदेशीर ठरतो. पुदिना हा थंड गुणधर्म असलेला असून तो पचनक्रिया सुधारतो आणि शरीरातील उष्णता कमी करतो. ही चटणी नियमित आहारात घेतल्यास गॅस, ॲसिडिटी, अपचन यांसारख्या समस्या कमी होऊ शकतात. भात, पोळी, पराठा किंवा पुलाव यांसोबत ही चटणी अतिशय रुचकर लागते. मिक्सरमध्ये पटकन तयार करता येते, मात्र पारंपरिक पद्धतीने खलबत्त्यात कुटून बनवलेली चटणी अधिक सुगंधी आणि चविष्ट लागते. चला रेसिपी जाणून घेऊया.
साहित्य:
कृती:
