• देश
    • महाराष्ट्र
    • मुंबई
    • पुणे
    • नागपूर
    • क्रीडा
    • वर्ल्ड
    • क्राईम
    • मनोरंजन
    • व्यापार
    • लाइफ स्टाइल
    • व्हायरल
    • नवराष्ट्र विशेष
    • करिअर
    • फोटो
    • व्हिडिओ गॅलरी
    • वेबस्टोरीज़

Marathi news, ताज्या मराठी बातम्या, Marathi Samachar, मराठी बातम्या, Latest Marathi News

  • ई-पेपर
Marathi news, हिंदी न्यूज़, Marathi Samachar, हिंदी समाचार, Latest Marathi News
  • देश
  • महाराष्ट्र
  • राजकारण
  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • लाइफ स्टाइल
  • क्रीडा
  • क्राईम
  • विदेश
  • नवराष्ट्र विशेष
  • मनोरंजन
  • व्यापार
  • टेक
  • अन्य Navbharat LIVE
    • वेब स्टोरीज
    • व्हायरल
    • करिअर
    • धर्म
    • ऑटोमोबाइल
    • फोटो
    • व्हिडिओ
Marathi news, हिंदी न्यूज़, Marathi Samachar, हिंदी समाचार, Latest Marathi News
  • देश
  • महाराष्ट्र
  • राजकारण
  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • क्रीडा
  • वर्ल्ड
  • क्राईम
  • मनोरंजन
  • लाइफ स्टाइल
  • धर्म
  • व्हायरल
  • व्हिडिओ
  • वेब स्टोरीज़
  • फोटो
In Trends:
  • Maharashtra Election 2025 |
  • Delhi Blast |
  • Bihar Election 2025 |
  • Ind vs SA Test |
  • Today's Gold Rate
Follow Us
  • Google News
  • वेब स्टोरीज
  • फोटो
  • Navbharat
  • विडिओ
  • झटपट बातम्या
  • Marathi News »
  • Lifestyle »
  • Tired Of Eating Chapatis So Now Make The Recipe Of Matar Kul Nrrd

चपाती खाऊन कंटाळा आहात? तर आता करा ‘मटर कुलचा’ रेसिपी

  • By Rashmi Dongre
Updated On: Sep 03, 2022 | 11:39 AM
चपाती खाऊन कंटाळा आहात? तर आता करा ‘मटर कुलचा’ रेसिपी
Follow Us:
Google News
Follow Us:
Google News

दिल्ली आणि आसपासच्या भागात स्ट्रीट फूड म्हणून मटर कुलचा सहज उपलब्ध होईल.पंजाबी स्वादांनी भरलेल्या या खाद्यपदार्थाची चव ज्याला चाखली असेल. तो या डिशचा चाहता झाल्याशिवाय राहू शकत नाही.

बाजारात मिळणाऱ्या मटर कुलचाची चव घरपोच मिळत नसल्याची तक्रार अनेकांची आहे. जर तुम्ही देखील त्यापैकी एक असाल, तर आज आम्ही तुम्हाला पंजाबी चवीने परिपूर्ण मटर कुलचा बनवण्याची एक अतिशय सोपी रेसिपी सांगणार आहोत.

जर तुम्ही आत्तापर्यंत मटर कुलचा ची रेसिपी कधीच घरी करून पाहिली नसेल तर आम्ही दिलेल्या पद्धतीचा अवलंब करून तुम्ही मटर कुलचा बनवू शकता.

कुलचा बनवण्याचे साहित्य

  • सर्व उद्देश पीठ – अडीच कप
  • दही – १/२ कप
  • बेकिंग सोडा – १/४ टीस्पून
  • तेल – २  टेस्पून
  • मीठ – चवीनुसार

मटार बनवण्यासाठी साहित्य

  • सुके पांढरे वाटाणे – १/२ कप
  • जिरे – १/२ टीस्पून
  • धने पावडर – १ टीस्पून
  • आले-लसूण पेस्ट – १ टीस्पून
  • जिरे पावडर – १ टीस्पून
  • आमचूर – १/२ टीस्पून
  • लाल तिखट – १/२ टीस्पून
  • गरम मसाला – १/२ टीस्पून
  • तेल – १ टेस्पून
  • मीठ – चवीनुसार

जलचिरा चटणी साहित्य

  • पुदिन्याची पाने – 3/4 कप
  • जिरे – 1 टीस्पून
  • बडीशेप – 1 टीस्पून
  • चिंचेचे पाणी – 1/4 कप
  • मोठी वेलची – १
  • सुकी लाल मिरची – १
  • हिंग – १ चिमूटभर
  • काळे मीठ – 1 टीस्पून
  • काळी मिरी – १/२ टीस्पून
  • आमचूर – १/२ टीस्पून
  • मीठ – चवीनुसार

मटर कुलचा बनवण्याची कृती

  • मटर कुलचा बनवण्‍यासाठी, प्रथम आपण मटर की सब्‍झी तयार करण्याची प्रक्रिया सुरू करतो.
  • यासाठी मटार घ्या आणि 8-9 तास पाण्यात भिजत ठेवा.
  • ठरलेल्या वेळेनंतर वाटाणे पाण्यातून काढून कुकरमध्ये ठेवावेत.
  • कुकरमध्ये आवश्यकतेनुसार पाणी आणि हळद, मीठ घालून मटार उकळवा.
  • कुकरमध्ये ४-५ शिट्ट्या झाल्यावर गॅस बंद करा आणि मटारमधील अतिरिक्त पाणी काढून टाका
  • मोठ्या चमच्याच्या मदतीने हलके मॅश करा.
  • आता कुलचा बनवण्याची तयारी सुरू करा.
  • सर्व हेतूचे पीठ एका मिक्सिंग बाऊलमध्ये ठेवा आणि त्यात दही आणि इतर साहित्य मिसळा.
  • यानंतर मिश्रणात थोडे पाणी घालून पीठ मळून घ्या. पीठ झाकून अर्धा तास बाजूला ठेवा.
  • ठरलेल्या वेळेनंतर पीठ घेऊन त्याचा लाटून कुळचा बनवा.
  • यानंतर नॉनस्टिक तव्यावर थोडं तेल टाकून कुलचा ओता आणि दोन्ही बाजूंनी भाजून घ्या.
  • तुमचा कुलचा तयार आहे. तसेच सर्व पिठापासून कुलचे बनवा, आता कुलचा मटार बरोबर सर्व्ह करा.

Web Title: Tired of eating chapatis so now make the recipe of matar kul nrrd

Get Latest  Marathi News ,  Maharashtra News and  Marathi News from Politics,  Election News ,  Sports News ,  Entertainment News,  Business News and   Religion News only on Navarashtra.com

Published On: Sep 03, 2022 | 11:39 AM

Topics:  

  • Navrashtra
  • navrashtra news
  • new recipe

ताज्या बातम्या

पुढे वाचा
ही मुलं तर जास्तच खतरनाक निघाली… त्रास देणाऱ्या उंदराला पकडलं अन् थेट रश्शीवरच लटकवलं; Video Viral

ही मुलं तर जास्तच खतरनाक निघाली… त्रास देणाऱ्या उंदराला पकडलं अन् थेट रश्शीवरच लटकवलं; Video Viral

Nov 19, 2025 | 12:01 PM
कल्याण-डोंबिवलीत श्रीकांत शिंदेंना एकाकी घेरण्याचा भाजपाचा डाव

कल्याण-डोंबिवलीत श्रीकांत शिंदेंना एकाकी घेरण्याचा भाजपाचा डाव

Nov 19, 2025 | 11:58 AM
Anmol Bishnoi Arrest : गँगस्टर अनमोल बिश्नोई लवकरच दिल्लीत; NIA ने आवळल्या मुसक्या

Anmol Bishnoi Arrest : गँगस्टर अनमोल बिश्नोई लवकरच दिल्लीत; NIA ने आवळल्या मुसक्या

Nov 19, 2025 | 11:57 AM
World Men’s Day: पुरुषत्वाविषयीच्या सामाजिक संकल्पना बदलण्याची गरज, अव्यक्त मानसिकता कशी समजून घ्यावी

World Men’s Day: पुरुषत्वाविषयीच्या सामाजिक संकल्पना बदलण्याची गरज, अव्यक्त मानसिकता कशी समजून घ्यावी

Nov 19, 2025 | 11:57 AM
२० वर्षीय तरुण अभिनेत्रीने ४० वर्षीय रणवीरसोबत केले पदार्पण, कोण आहे ‘धुरंधर’ मधील सारा अर्जुन?

२० वर्षीय तरुण अभिनेत्रीने ४० वर्षीय रणवीरसोबत केले पदार्पण, कोण आहे ‘धुरंधर’ मधील सारा अर्जुन?

Nov 19, 2025 | 11:55 AM
Amravati News: विमानतळावर मुलभूत सुविधांचा बोजवारा, उड्डाणे विलंबाने होत असल्याने प्रवासी त्रस्त

Amravati News: विमानतळावर मुलभूत सुविधांचा बोजवारा, उड्डाणे विलंबाने होत असल्याने प्रवासी त्रस्त

Nov 19, 2025 | 11:52 AM
Bihar Government Formation 2025:बिहारमध्ये महिलेला मिळणार उपमुख्यमंत्रीपद? ‘या’ महिलांची नावांची आहे चर्चा

Bihar Government Formation 2025:बिहारमध्ये महिलेला मिळणार उपमुख्यमंत्रीपद? ‘या’ महिलांची नावांची आहे चर्चा

Nov 19, 2025 | 11:51 AM

व्हिडिओ

पुढे बघा
Ratnagiri : रत्नागिरी महायुतीची दमदार तयारी!

Ratnagiri : रत्नागिरी महायुतीची दमदार तयारी!

Nov 18, 2025 | 03:07 PM
Kalyan : कल्याणमध्ये गावठी पिस्टलसह इतर शस्त्रें बाळगणाऱ्यालास अटक

Kalyan : कल्याणमध्ये गावठी पिस्टलसह इतर शस्त्रें बाळगणाऱ्यालास अटक

Nov 18, 2025 | 03:03 PM
Sindhudurg : वेंगुर्ल्यात शिवसेना(उबाठा) चा एकला चलो रे चा नारा

Sindhudurg : वेंगुर्ल्यात शिवसेना(उबाठा) चा एकला चलो रे चा नारा

Nov 18, 2025 | 03:00 PM
Ulhasnagar : मूलभूत सुविधांसाठी काँग्रेसचे लढा, उल्हासनगरात आमरण उपोषणाला सुरुवात

Ulhasnagar : मूलभूत सुविधांसाठी काँग्रेसचे लढा, उल्हासनगरात आमरण उपोषणाला सुरुवात

Nov 18, 2025 | 02:57 PM
Bihar Election: बिहार निकालामुळे बार्गेनिंग पावर कुणाची घटली ?

Bihar Election: बिहार निकालामुळे बार्गेनिंग पावर कुणाची घटली ?

Nov 18, 2025 | 02:53 PM
Ahilyanagar : जिल्ह्यात बिबट्याची दहशत; गावकऱ्यांमध्ये भितीचं वातावरण

Ahilyanagar : जिल्ह्यात बिबट्याची दहशत; गावकऱ्यांमध्ये भितीचं वातावरण

Nov 17, 2025 | 08:21 PM
Jalgaon : धरणगावात विरोधकांचा सुपडा साफ करू ; प्रतापराव पाटील यांचं वक्तव्य

Jalgaon : धरणगावात विरोधकांचा सुपडा साफ करू ; प्रतापराव पाटील यांचं वक्तव्य

Nov 17, 2025 | 08:09 PM

Popular Sections

  • देश
  • विदेश
  • लाईफस्टाईल
  • मनोरंजन
  • क्रीडा
  • व्यापार
  • वेब स्टोरीज

Maharashtra Cities

  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • ठाणे
  • नाशिक
  • रत्नागिरी
  • पालघर
  • रायगड

More

  • धर्म
  • ऑटो
  • करिअर
  • व्हायरल
  • फोटो
  • नवराष्ट्र विशेष
  • टेक
  • व्हिडिओ
Navarashtra

Follow Us On

Contact Us About Us Privacy Policy
Hindi News Epaper Marathi Epaper Hindi RSS Sitemap

© Copyright Navarashtra 2025 All rights reserved.