• देश
    • महाराष्ट्र
    • मुंबई
    • पुणे
    • नागपूर
    • क्रीडा
    • वर्ल्ड
    • क्राईम
    • मनोरंजन
    • व्यापार
    • लाइफ स्टाइल
    • व्हायरल
    • नवराष्ट्र विशेष
    • करिअर
    • फोटो
    • व्हिडिओ गॅलरी
    • वेबस्टोरीज़

Marathi news, ताज्या मराठी बातम्या, Marathi Samachar, मराठी बातम्या, Latest Marathi News

  • ई-पेपर
Marathi news, हिंदी न्यूज़, Marathi Samachar, हिंदी समाचार, Latest Marathi News
  • देश
  • महाराष्ट्र
  • राजकारण
  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • लाइफ स्टाइल
  • क्रीडा
  • क्राईम
  • विदेश
  • नवराष्ट्र विशेष
  • मनोरंजन
  • व्यापार
  • टेक
  • अन्य Navbharat LIVE
    • वेब स्टोरीज
    • व्हायरल
    • करिअर
    • धर्म
    • ऑटोमोबाइल
    • फोटो
    • व्हिडिओ
Marathi news, हिंदी न्यूज़, Marathi Samachar, हिंदी समाचार, Latest Marathi News
  • देश
  • महाराष्ट्र
  • राजकारण
  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • क्रीडा
  • वर्ल्ड
  • क्राईम
  • मनोरंजन
  • लाइफ स्टाइल
  • धर्म
  • व्हायरल
  • व्हिडिओ
  • वेब स्टोरीज़
  • फोटो
In Trends:
  • Dussehra |
  • Navratri |
  • Ind vs Wi test |
  • Bihar Election 2025 |
  • Today's Gold Rate
Follow Us
  • Google News
  • वेब स्टोरीज
  • फोटो
  • Navbharat
  • विडिओ
  • झटपट बातम्या
  • Marathi News »
  • Lifestyle »
  • Tired Of Eating Chapatis So Now Make The Recipe Of Matar Kul Nrrd

चपाती खाऊन कंटाळा आहात? तर आता करा ‘मटर कुलचा’ रेसिपी

  • By Rashmi Dongre
Updated On: Sep 03, 2022 | 11:39 AM
चपाती खाऊन कंटाळा आहात? तर आता करा ‘मटर कुलचा’ रेसिपी
Follow Us:
Google News
Follow Us:
Google News

दिल्ली आणि आसपासच्या भागात स्ट्रीट फूड म्हणून मटर कुलचा सहज उपलब्ध होईल.पंजाबी स्वादांनी भरलेल्या या खाद्यपदार्थाची चव ज्याला चाखली असेल. तो या डिशचा चाहता झाल्याशिवाय राहू शकत नाही.

बाजारात मिळणाऱ्या मटर कुलचाची चव घरपोच मिळत नसल्याची तक्रार अनेकांची आहे. जर तुम्ही देखील त्यापैकी एक असाल, तर आज आम्ही तुम्हाला पंजाबी चवीने परिपूर्ण मटर कुलचा बनवण्याची एक अतिशय सोपी रेसिपी सांगणार आहोत.

जर तुम्ही आत्तापर्यंत मटर कुलचा ची रेसिपी कधीच घरी करून पाहिली नसेल तर आम्ही दिलेल्या पद्धतीचा अवलंब करून तुम्ही मटर कुलचा बनवू शकता.

कुलचा बनवण्याचे साहित्य

  • सर्व उद्देश पीठ – अडीच कप
  • दही – १/२ कप
  • बेकिंग सोडा – १/४ टीस्पून
  • तेल – २  टेस्पून
  • मीठ – चवीनुसार

मटार बनवण्यासाठी साहित्य

  • सुके पांढरे वाटाणे – १/२ कप
  • जिरे – १/२ टीस्पून
  • धने पावडर – १ टीस्पून
  • आले-लसूण पेस्ट – १ टीस्पून
  • जिरे पावडर – १ टीस्पून
  • आमचूर – १/२ टीस्पून
  • लाल तिखट – १/२ टीस्पून
  • गरम मसाला – १/२ टीस्पून
  • तेल – १ टेस्पून
  • मीठ – चवीनुसार

जलचिरा चटणी साहित्य

  • पुदिन्याची पाने – 3/4 कप
  • जिरे – 1 टीस्पून
  • बडीशेप – 1 टीस्पून
  • चिंचेचे पाणी – 1/4 कप
  • मोठी वेलची – १
  • सुकी लाल मिरची – १
  • हिंग – १ चिमूटभर
  • काळे मीठ – 1 टीस्पून
  • काळी मिरी – १/२ टीस्पून
  • आमचूर – १/२ टीस्पून
  • मीठ – चवीनुसार

मटर कुलचा बनवण्याची कृती

  • मटर कुलचा बनवण्‍यासाठी, प्रथम आपण मटर की सब्‍झी तयार करण्याची प्रक्रिया सुरू करतो.
  • यासाठी मटार घ्या आणि 8-9 तास पाण्यात भिजत ठेवा.
  • ठरलेल्या वेळेनंतर वाटाणे पाण्यातून काढून कुकरमध्ये ठेवावेत.
  • कुकरमध्ये आवश्यकतेनुसार पाणी आणि हळद, मीठ घालून मटार उकळवा.
  • कुकरमध्ये ४-५ शिट्ट्या झाल्यावर गॅस बंद करा आणि मटारमधील अतिरिक्त पाणी काढून टाका
  • मोठ्या चमच्याच्या मदतीने हलके मॅश करा.
  • आता कुलचा बनवण्याची तयारी सुरू करा.
  • सर्व हेतूचे पीठ एका मिक्सिंग बाऊलमध्ये ठेवा आणि त्यात दही आणि इतर साहित्य मिसळा.
  • यानंतर मिश्रणात थोडे पाणी घालून पीठ मळून घ्या. पीठ झाकून अर्धा तास बाजूला ठेवा.
  • ठरलेल्या वेळेनंतर पीठ घेऊन त्याचा लाटून कुळचा बनवा.
  • यानंतर नॉनस्टिक तव्यावर थोडं तेल टाकून कुलचा ओता आणि दोन्ही बाजूंनी भाजून घ्या.
  • तुमचा कुलचा तयार आहे. तसेच सर्व पिठापासून कुलचे बनवा, आता कुलचा मटार बरोबर सर्व्ह करा.

Web Title: Tired of eating chapatis so now make the recipe of matar kul nrrd

Get Latest  Marathi News ,  Maharashtra News and  Marathi News from Politics,  Election News ,  Sports News ,  Entertainment News,  Business News and   Religion News only on Navarashtra.com

Published On: Sep 03, 2022 | 11:39 AM

Topics:  

  • Navrashtra
  • navrashtra news
  • new recipe

संबंधित बातम्या

Shardiya Navratri 2025 : काळरात्री देवीचा जागर म्हणजे काय? मुंबईच्या कुशीत दडलाय गुढ रहस्याचा थरार
1

Shardiya Navratri 2025 : काळरात्री देवीचा जागर म्हणजे काय? मुंबईच्या कुशीत दडलाय गुढ रहस्याचा थरार

Sharadiya Navratri 2025 : तिसऱ्या माळेचा रंग निळा; पुरणानुसार ‘असं’ आहे देवी काळरात्रीचं महात्म्य
2

Sharadiya Navratri 2025 : तिसऱ्या माळेचा रंग निळा; पुरणानुसार ‘असं’ आहे देवी काळरात्रीचं महात्म्य

Navarashtra Navdurga : लैंगिक शोषण, सत्ताधाऱ्यांचा विरोध ते आंतराष्ट्रीय पुरस्काराची मानकरी, प्रियांका कांबळेच्या संघर्षाची कहाणी
3

Navarashtra Navdurga : लैंगिक शोषण, सत्ताधाऱ्यांचा विरोध ते आंतराष्ट्रीय पुरस्काराची मानकरी, प्रियांका कांबळेच्या संघर्षाची कहाणी

Kolhapur : कोल्हापूरातील माणगाव ग्रामपंचायतीची ऐतिहासिक योजना
4

Kolhapur : कोल्हापूरातील माणगाव ग्रामपंचायतीची ऐतिहासिक योजना

ताज्या बातम्या

पुढे वाचा
नदीत बुडून तरुणाचा मृत्यू; तोल जाऊन पाण्यात पडला अन् बुडून मृत्यू झाला

नदीत बुडून तरुणाचा मृत्यू; तोल जाऊन पाण्यात पडला अन् बुडून मृत्यू झाला

IND W vs PAK W Live Streaming : भारत पाकिस्तान यांच्यात होणार लढत! 11 वेळाचा ‘शून्य’चा कलंक पुसून टाकेल का पाक?

IND W vs PAK W Live Streaming : भारत पाकिस्तान यांच्यात होणार लढत! 11 वेळाचा ‘शून्य’चा कलंक पुसून टाकेल का पाक?

Numerology: मूलांक 5 असणाऱ्या लोकांचा आजचा दिवस कसा राहील, जाणून घ्या

Numerology: मूलांक 5 असणाऱ्या लोकांचा आजचा दिवस कसा राहील, जाणून घ्या

संभाजीनगरमध्ये कार-दुचाकीचा भीषण अपघात; माजी उपनगराध्यक्षासह शिक्षकाचा मृत्यू, दोन दिवसांपूर्वीच…

संभाजीनगरमध्ये कार-दुचाकीचा भीषण अपघात; माजी उपनगराध्यक्षासह शिक्षकाचा मृत्यू, दोन दिवसांपूर्वीच…

सकाळच्या नाश्त्यासाठी १५ मिनिटांमध्ये बनवा विकतसारखा मऊसूत Dhokla, नोट करून घ्या जाळीदार ढोकळा बनवण्याची रेसिपी

सकाळच्या नाश्त्यासाठी १५ मिनिटांमध्ये बनवा विकतसारखा मऊसूत Dhokla, नोट करून घ्या जाळीदार ढोकळा बनवण्याची रेसिपी

देशातील अनेक राज्यांत वादळी वाऱ्यासह पावसाचा इशारा; पुढील पाच दिवस…

देशातील अनेक राज्यांत वादळी वाऱ्यासह पावसाचा इशारा; पुढील पाच दिवस…

Kojagiri Purnima: 6 ऑक्टोबरपासून या राशीच्या लोकांवर होईल अमृतवर्षाव, कोजागिरी पौर्णिमेला चंद्र करणार संक्रमण

Kojagiri Purnima: 6 ऑक्टोबरपासून या राशीच्या लोकांवर होईल अमृतवर्षाव, कोजागिरी पौर्णिमेला चंद्र करणार संक्रमण

व्हिडिओ

पुढे बघा
MPSC Candidate : अनुकंपा, एमपीएससीतील उमेदवारांना नियुक्तीपत्रे

MPSC Candidate : अनुकंपा, एमपीएससीतील उमेदवारांना नियुक्तीपत्रे

Pune Politics : पक्षातून तिकीट मिळालं नाही तर…; ठाकरेंच्या शिवसेनेचे Sagar Barne काय म्हणाले?

Pune Politics : पक्षातून तिकीट मिळालं नाही तर…; ठाकरेंच्या शिवसेनेचे Sagar Barne काय म्हणाले?

Latur : नागरी सुविधा मिळत नसल्याने परिसरातील संतप्त नागरिक केला रस्ता रोको

Latur : नागरी सुविधा मिळत नसल्याने परिसरातील संतप्त नागरिक केला रस्ता रोको

Uday Samant : 2026 पासून रत्नागिरीतून विमानसेवा सुरू! डॉ. उदय सामंत यांची मोठी घोषणा

Uday Samant : 2026 पासून रत्नागिरीतून विमानसेवा सुरू! डॉ. उदय सामंत यांची मोठी घोषणा

Dhule News : शेतात थैमान डुकरांचा बंदोबस्त करा! शेतकऱ्यांची प्रशासनाकडे मागणी

Dhule News : शेतात थैमान डुकरांचा बंदोबस्त करा! शेतकऱ्यांची प्रशासनाकडे मागणी

CM Fadnavis यांची ग्वाही; Suresh Mhatre यांनी मानले आभार!

CM Fadnavis यांची ग्वाही; Suresh Mhatre यांनी मानले आभार!

RATNAGIRI : शहरातील चांगल्या कामाचे क्रेडीट कोणाला द्यायचे, हे जनता ठरवेल – दावा बंदरकर

RATNAGIRI : शहरातील चांगल्या कामाचे क्रेडीट कोणाला द्यायचे, हे जनता ठरवेल – दावा बंदरकर

Popular Sections

  • देश
  • विदेश
  • लाईफस्टाईल
  • मनोरंजन
  • क्रीडा
  • व्यापार
  • वेब स्टोरीज

Maharashtra Cities

  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • ठाणे
  • नाशिक
  • रत्नागिरी
  • पालघर
  • रायगड

More

  • धर्म
  • ऑटो
  • करिअर
  • व्हायरल
  • फोटो
  • नवराष्ट्र विशेष
  • टेक
  • व्हिडिओ
Navarashtra

Follow Us On

Contact Us About Us Privacy Policy
Hindi News Epaper Marathi Epaper Hindi RSS Sitemap

© Copyright Navarashtra 2025 All rights reserved.