Marathi News
X
  • देश
  • महाराष्ट्र
  • निवडणूक
  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • क्रीडा
  • वर्ल्ड
  • क्राईम
  • मनोरंजन
  • व्यापार
  • लाइफ स्टाइल
  • व्हायरल
  • नवराष्ट्र विशेष
  • करिअर
  • फोटो
  • व्हिडिओ गॅलरी
  • वेबस्टोरीज़
  • ऑटोमोबाइल
  • विज्ञान तंत्रज्ञान

  • ई-पेपर
  • देश
  • महाराष्ट्र
  • राजकारण
  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • लाइफ स्टाइल
  • क्रीडा
  • क्राईम
  • विदेश
  • अन्य
    • नवराष्ट्र विशेष
    • मनोरंजन
    • व्यापार
    • टेक
    • अन्य
      • वेब स्टोरीज
      • व्हायरल
      • करिअर
      • धर्म
      • ऑटोमोबाइल
      • फोटो
      • व्हिडिओ
  • देश
  • राजकारण
  • महाराष्ट्र
  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • क्रीडा
  • वर्ल्ड
  • क्राईम
  • मनोरंजन
  • लाइफ स्टाइल
  • धर्म
  • व्हायरल
  • व्हिडिओ
  • वेब स्टोरीज़
  • फोटो
In Trends:
  • bigg boss marathi 6 |
  • T20 World Cup 2026 |
  • Gold Rate |
  • Marathi News |
  • Women's Premier League 2026
Follow Us
  • वेब स्टोरीज
  • फोटो
  • विडियो
  • फटाफट खबरें

उन्हाळ्यात लहान मुलांसाठी घरी बनवा थंडगार गुलाब कुल्फी, अवघ्या काही मिनिटांतच होईल तयार

Rose Kulfi Recipe: उन्हाळा सुरु झाला असून या ऋतूत अनेकांना कुल्फी खायला फार आवडते. आज आम्ही तुम्हाला घरीच गुलाब कुल्फी कशी तयार करायची याची एक सोपी रेसिपी सांगणार आहोत.

  • By नुपूर भगत
Updated On: Apr 24, 2025 | 09:47 AM
उन्हाळ्यात लहान मुलांसाठी घरी बनवा थंडगार गुलाब कुल्फी, अवघ्या काही मिनिटांतच होईल तयार

उन्हाळ्यात लहान मुलांसाठी घरी बनवा थंडगार गुलाब कुल्फी, अवघ्या काही मिनिटांतच होईल तयार

Follow Us
Close
Follow Us:

उन्हाळ्याची उष्णता आता बरीच जाणवू लागली आहे. या ऋतूत सूर्याचा कडक प्रकाश इतका तीव्र असतो की घराबाहेर पडताच शरीरातून घामाच्या धारा वाहू लागतात. अशात लोक थंडगार पदार्थ खाणे अधिक पसंत करतात. आजही आम्ही तुमच्यासाठी अशीच एक चविष्ट आणि थंड अशी रेसिपी घेऊन आलो आहोत. या रेसिपीचे नाव आहे गुलाब कुल्फी.

उन्हाळा होईल सुखकर! अस्सल राजस्थानी पद्धतीमध्ये घरी बनवा ‘मारवाडी कुल्फी’, नोट करून घ्या रेसिपी

उन्हाळ्यात कुल्फी खायला कुणाला आवडत नाही. कुल्फी हा लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांच्याच आवडीचा पदार्थ आहे. रसाळ क्रिमी फ्लेवरची थंडगार मनाला शांती मिळवून देते. तुम्ही ही कुल्फी बऱ्याचदा कोणत्या दुकानावरून अथवा स्टाॅलवरून खाल्ली असेल तर मात्र तुम्हाला माहिती आहे का? तुम्ही ही कुल्फी घरीदेखील अगदी सहज आणि सोप्या पद्धतीने बनवू शकता. यासाठी तुमचा अधिक वेळही जाणार नाही. चला तर मग लगेच जाणून घेऊया यासाठी लागणारे साहित्य आणि कृती.

साहित्य

  • १ लिटर फुल फॅट दूध
  • १/२ कप साखर
  • २ टेबलस्पून वाळलेल्या गुलाबाच्या पाकळ्या किंवा १ टेबलस्पून गुलाबजल/एसेन्स
  • २ टेबलस्पून गुलाब सिरप (रूह अफजा सारखे)
  • १/४ टीस्पून वेलची पावडर
  • २ टेबलस्पून चिरलेला पिस्ता
  • १ टेबलस्पून चिरलेले बदाम
  • चिमूटभर केशराचे धागे
Mango Chutney: पिकलेल्या आंब्यासोबत घरी बनवा आंबट-गोड चटणी, एकदा खाल तर खातच राहाल

कृती

  • गुलाब कुल्फी तयार करण्यासाठी सर्वप्रथम एका जाड तळाच्या पॅनमध्ये पूर्ण चरबीयुक्त दूध घाला आणि मध्यम आचेवर उकळवा
  • उकळल्यानंतर, आग कमी करा आणि दूध अर्धे होईपर्यंत उकळवून घ्या
  • यास सुमारे ३०-४५ मिनिटे लागतील आणि दूध घट्ट होईल
  • आता साखर आणि वेलची पूड घाला. साखर पूर्णपणे विरघळेपर्यंत ५-७ मिनिटे शिजवा
  • नंतर त्यात वाळलेल्या गुलाबाच्या पाकळ्या किंवा गुलाबपाणी/एसेन्स आणि गुलाब सिरप घाला
  • जर केशर वापरत असाल तर पॅनमध्ये केशर मिसळलेले दूध घाला आणि चांगले मिसळा
  • यानंतर, दुधाच्या मिश्रणात चिरलेला पिस्ता आणि बदाम घाला
  • गॅसवरून पॅन काढा आणि मिश्रण खोलीच्या तापमानाला थंड होऊ द्या. नंतर ते कमीत कमी २-३ तास ​​रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा
  • थंडगार कुल्फीचे मिश्रण कुल्फी साच्यात किंवा लहान फ्रीजर-सेफ कंटेनरमध्ये किंवा आइस पॉप साच्यात ओता
  • साचे किंवा कंटेनर झाकणांनी किंवा ॲल्युमिनियम फॉइलने झाकून ठेवा. जर साचे वापरत असाल तर मिश्रण
  • अर्धवट गोठल्यानंतर यात आईस्क्रीम स्टिक्स घाला
  • कुल्फी घट्ट होईपर्यंत कमीत कमी ६-८ तास किंवा शक्यतो रात्रभर फ्रीजमध्ये ठेवा
  • यांनतर कुल्फीचा साचा काही वेळ पाण्यात बुडवा आणि कुल्फी साच्यातून बाहेर काढा
  • कुल्फी हळूवारपणे काढा आणि लगेच सर्व्ह करा
  • तुमची इच्छा असल्यास, तुम्ही यावर चिरलेले काजू, गुलाबाच्या पाकळ्या देखील टाकू शकता

Web Title: In summers make cool rose kulfi at home very easy to make recipe in marathi

Get Latest  Marathi News ,  Maharashtra News and  Marathi News from Politics,  Election News ,  Sports News ,  Entertainment News,  Business News and   Religion News  only on Navarashtra.com

Published On: Apr 24, 2025 | 09:47 AM

Topics:  

  • food recipe
  • marathi recipe
  • Summer Food

संबंधित बातम्या

Recipe : टेस्टी गोष्ट अनहेल्दीच नसू शकते, आता क्रेव्हिंग झाली तर घरीच बनवून खा ‘रागी पिझ्झा’
1

Recipe : टेस्टी गोष्ट अनहेल्दीच नसू शकते, आता क्रेव्हिंग झाली तर घरीच बनवून खा ‘रागी पिझ्झा’

जेवणाची वाढेल रंगतदार चव! कवठापासून बनवा आंबटगोड चटणी, पारंपरिक चवीचा खमंग स्वाद
2

जेवणाची वाढेल रंगतदार चव! कवठापासून बनवा आंबटगोड चटणी, पारंपरिक चवीचा खमंग स्वाद

नेहमीच भाजी खाण्याचा कंटाळा आला असेल तर १० मिनिटांमध्ये झटपट बनवा तोंडाला चव आणणारी टोमॅटोची चटणी
3

नेहमीच भाजी खाण्याचा कंटाळा आला असेल तर १० मिनिटांमध्ये झटपट बनवा तोंडाला चव आणणारी टोमॅटोची चटणी

Recipe : चवदार पदार्थाने करा वजन कमी, घरी बनवा चविष्ट अन् क्रिमी ‘मखाना स्मूदी’
4

Recipe : चवदार पदार्थाने करा वजन कमी, घरी बनवा चविष्ट अन् क्रिमी ‘मखाना स्मूदी’

Popular Sections

  • देश
  • विदेश
  • लाईफस्टाईल
  • मनोरंजन
  • क्रीडा
  • व्यापार
  • वेब स्टोरीज

Maharashtra Cities

  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • ठाणे
  • नाशिक
  • रत्नागिरी
  • पालघर
  • रायगड

More

  • धर्म
  • ऑटो
  • करिअर
  • व्हायरल
  • फोटो
  • नवराष्ट्र विशेष
  • टेक
  • व्हिडिओ

Follow Us On

Contact Us About Us Privacy Policy
Hindi News Epaper Marathi Epaper Hindi RSS Sitemap Author

© Copyright Navarashtra 2026 All rights reserved.