Marathi News
X
  • देश
  • महाराष्ट्र
  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • क्रीडा
  • वर्ल्ड
  • क्राईम
  • मनोरंजन
  • व्यापार
  • लाइफ स्टाइल
  • व्हायरल
  • नवराष्ट्र विशेष
  • करिअर
  • फोटो
  • व्हिडिओ गॅलरी
  • वेबस्टोरीज़

  • ई-पेपर
  • देश
  • महाराष्ट्र
  • राजकारण
  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • लाइफ स्टाइल
  • क्रीडा
  • क्राईम
  • वर्ल्ड
  • अन्य
    • नवराष्ट्र विशेष
    • मनोरंजन
    • व्यापार
    • वेब स्टोरीज
    • व्हायरल
    • करिअर
    • धर्म
    • टेक
    • ऑटो
    • फोटो
    • व्हिडिओ
  • देश
  • महाराष्ट्र
  • राजकारण
  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • क्रीडा
  • वर्ल्ड
  • क्राईम
  • मनोरंजन
  • लाइफ स्टाइल
  • धर्म
  • व्हायरल
  • व्हिडिओ
  • वेब स्टोरीज़
  • फोटो
In Trends:
  • Ganesh Chaturthi 2025 |
  • Bihar Election 2025 |
  • Asia cup 2025 |
  • Today's Gold Rate |
  • bigg boss 19
Follow Us
  • वेब स्टोरीज
  • फोटो
  • विडियो
  • फटाफट खबरें

Ganesh Chaturthi 2025 : गणपतीच्या नैवेद्याची शान वाढवेल कुरकुरीत कोथिंबीर वडी; नोट करा पारंपरिक रेसिपी

Kothimbir Vadi Recipe : महाराष्ट्रातील पारंपरिक पदार्थांमध्ये कोथिंबीर वडीचा प्रामुख्याने समावेश होतो. ही वडी चवीला खमंग, कुरकुरीत आणि पौष्टिक असते. बाप्पाच्या नैवेद्यात कोथिंबीर वडीचा समावेश सर्वांनाच खुश करेल.

  • By नुपूर भगत
Updated On: Aug 26, 2025 | 12:44 PM
Ganesh Chaturthi 2025 : गणपतीच्या नैवेद्याची शान वाढवेल कुरकुरीत कोथिंबीर वडी; नोट करा पारंपरिक रेसिपी

Ganesh Chaturthi 2025 : गणपतीच्या नैवेद्याची शान वाढवेल कुरकुरीत कोथिंबीर वडी; नोट करा पारंपरिक रेसिपी

Follow Us
Close
Follow Us:

गणेश चतुर्थीच्या दिवशी बाप्पाला अनेक पदार्थांचा नैवेद्य दाखवला जातो. नैवेद्याच्या या ताटात मोदक, मसाले भात, भजी अशा विविध पदार्थांचा समावेश होतो. नैवेद्याच्या ताटाची ही मजा तुम्ही आणखीन एका पदार्थाने द्विगुणित करू शकता आणि हा पदार्थ म्हणजे कोथिंबीर वडी. कुरकुरीत चवीची ही खमंग वडी महाराष्ट्राच्या पारंपरिक पदार्थांपैकी एक आहे.

गणपती बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी कोकणातील पारंपरिक पद्धतीमध्ये बनवा वाटपाची डाळ, नोट करा रेसिपी

ताज्या हिरव्या कोथिंबिरीपासून बनणारी ही वडी चविष्ट, खमंग आणि पौष्टिक असते. सकाळच्या नाश्त्यासाठी, संध्याकाळच्या वेळेस चहा बरोबर किंवा पाहुणचाराला पटकन बनवता येणारा हा उत्तम पर्याय आहे. कोथिंबीर वडी वाफवून किंवा तळून दोन्ही प्रकारे खाऊ शकतो. वाफवलेली वडी थोडी हेल्दी तर तळलेली वडी खुसखुशीत लागते. बाप्पाच्या आगमनाच्या या मंगल प्रसंगी तुम्ही घरी कोथिंबीर वडीचा बेत करू शकता. चला तर मग लगेच जाणून घेऊया यासाठी लागणारे साहित्य आणि कृती.

साहित्य

  • कोथिंबीर – २ कप (बारीक चिरलेली)
  • बेसन – १ कप
  • तांदळाचे पीठ – २ टेबलस्पून
  • आलं-लसूण-मिरची पेस्ट – १ टीस्पून
  • लाल तिखट – १ टीस्पून
  • हळद – ½ टीस्पून
  • धणे-जिरे पूड – १ टीस्पून
  • तीळ – १ टीस्पून
  • मीठ – चवीनुसार
  • पाणी – आवश्यकतेनुसार
  • तेल – तळण्यासाठी

Ganesh Chaturthi 2025 : गव्हाच्या पिठापासून झटपट बनवा कुरकुरीत तळणीचे मोदक

कृती

  • यासाठी सर्वप्रथम एका मोठ्या भांड्यात बारीक चिरलेली कोथिंबीर, बेसन, तांदळाचे पीठ,आलं-लसूण-मिरची पेस्ट, हळद, लाल तिखट, धणे-जिरे पूड, मीठ आणि तीळ असे सर्व साहित्य टाकून चांगले एकत्र करा.
  • थोडं-थोडं पाणी घालून घट्टसर एक पीठ तयार करा.
  • आता गॅसवर स्टीमर किंवा इडलीच्या साच्यात पाणी घालून पाण्याला उकळी येऊ द्या.
  • तयार मिश्रणाचे लांब असे गोळे तयार करा आणि हे गोळे इडली पात्रात ठेवून द्या.
  • कोथिंबीरचे हे गोळे छान १५-२० मिनिटे मध्यम आचेवर वाफवून घ्या.
  • इडली पात्र लगेच उघडू नका तर गॅस बंद केल्याच्या ५ मिनिटांनंतर इडली पात्र उघडा आणि यातील गोळे बाहेर काढा
  • गोळे छान थंड झाले की चाकूच्या मदतीने त्यांचे तुकडे करा
  • तयार तुकडे गरम तेलात सोनेरी होईपर्यंत कुरकुरीत तळून घ्या आणि तयार वडी खाण्यासाठी सर्व्ह करा.
  • तुम्ही कोथिंबीर वडी शॅलो फ्राय देखील करू शकता.

FAQs (संबंधित प्रश्न)

कोथिंबीर वडी आपण किती काळ साठवू शकतो?
तळलेली कोथिंबीर वडी तुम्ही दोन ते तीन दिवस साठवून ठेवू शकता.

कोथिंबीर वडी उकडून खाता येते का?
होय, तुम्ही न तळताही कोथिंबीर वडी उकडून खाऊ शकता, हा एक हेल्दी पर्याय आहे.

Web Title: Ganesh chaturthi 2025 crispy and tasty kothimbir vadi recipe in marathi

Get Latest  Marathi News ,  Maharashtra News and  Marathi News from Politics,  Election News ,  Sports News ,  Entertainment News,  Business News and   Religion News  only on Navarashtra.com

Published On: Aug 26, 2025 | 12:44 PM

Topics:  

  • food recipe
  • kothimbir vadi
  • marathi recipe

संबंधित बातम्या

गणपती बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी कोकणातील पारंपरिक पद्धतीमध्ये बनवा वाटपाची डाळ, नोट करा रेसिपी
1

गणपती बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी कोकणातील पारंपरिक पद्धतीमध्ये बनवा वाटपाची डाळ, नोट करा रेसिपी

Ganesh Chaturthi 2025 : गव्हाच्या पिठापासून झटपट बनवा कुरकुरीत तळणीचे मोदक
2

Ganesh Chaturthi 2025 : गव्हाच्या पिठापासून झटपट बनवा कुरकुरीत तळणीचे मोदक

हरतालिकेच्या उपवासानिमित्त सकाळच्या नाश्त्यासाठी घरी बनवा उपवासाचे आप्पे, नोट करून घ्या पदार्थ
3

हरतालिकेच्या उपवासानिमित्त सकाळच्या नाश्त्यासाठी घरी बनवा उपवासाचे आप्पे, नोट करून घ्या पदार्थ

संध्याकाळच्या नाश्त्यात चाट खाण्याची इच्छा झाल्यास सोप्या पद्धतीमध्ये घरी बनवा नाचोज चाट, सगळ्यांचं आवडेल पदार्थ
4

संध्याकाळच्या नाश्त्यात चाट खाण्याची इच्छा झाल्यास सोप्या पद्धतीमध्ये घरी बनवा नाचोज चाट, सगळ्यांचं आवडेल पदार्थ

Popular Sections

  • देश
  • विदेश
  • लाईफस्टाईल
  • मनोरंजन
  • क्रीडा
  • व्यापार
  • वेब स्टोरीज

Maharashtra Cities

  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • ठाणे
  • नाशिक
  • रत्नागिरी
  • पालघर
  • रायगड

More

  • धर्म
  • ऑटो
  • करिअर
  • व्हायरल
  • फोटो
  • नवराष्ट्र विशेष
  • टेक
  • व्हिडिओ

Follow Us On

Contact Us About Us Privacy Policy
Hindi News Epaper Marathi Epaper Hindi RSS Sitemap

© Copyright Navarashtra 2025 All rights reserved.