Ganeshotsav 2026: नैवेद्याच्या पानातील सोपा पदार्थ! गणपती उत्सवात १० मिनिटांमध्ये बनवा रबडीसारखी घट्टसर शाही साबुदाणा खीर

Ganeshotsav 2026: गणपती उत्सवात बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी कायमच तेच ठराविक पदार्थ बनवण्याऐवजी शाही साबुदाणा खीर बनवावी. हा पदार्थ चवीला अतिशय सुंदर लागतो आणि १० मिनिटांमध्ये झटपट तयार होतो. नोट करून घ्या साबुदाणा खीर बनवण्याची कृती.

Ganeshotsav 2026: सणावारांच्या दिवसांमध्ये घरात वेगवेगळे गोडाचे पदार्थ बनवले जातात. शेवयांची खीर, गुलाबजाम, बासुंदी, रव्याची खीर इत्यादी पदार्थ बनवले जातात. पण नेहमीच तेच ठराविक पदार्थ बनवण्याऐवजी वाटीभर साबुदाण्याचा वापर करून घट्टसर शाही साबुदाणा खीर बनवावी. ही चवीसोबतच शरीरासाठी सुद्धा चांगली आहे. उपवासाच्या दिवशी कायमच तिखट किंवा तेलकट पदार्थ खाण्याऐवजी साबुदाण्यांपासून बनवलेली खीर खावी. बऱ्याचदा खीर बनवताना दूधच फाटून जाते तर कधी खीर कढईला चिकटून जाते. त्यामुळे खीर बनवण्यासाठी या पद्धतीचा वापर केल्यास पदार्थाची चव अजिबात बदलणार नाही आणि खायला सुद्धा मस्त लागेल. गणपती बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी घरात वेगवेगळे पदार्थ कायमच बनवले जातात. त्यात तुम्ही साबुदाण्याची चविष्ट खीर बनवू शकता. चला तर जाणून घेऊया रबडीसारखी घट्टसर शाही साबुदाणा खीर बनवण्याची रेसिपी.(फोटो सौजन्य – istock)

Ganeshotsav 2026 : सणाचा गोडवा वाढवा, घरी बनवा मार्केट स्टाईल खुशखुशीत ‘बालुशाही’

साहित्य:

• साबुदाणे
• साखर
• काजू
• बदाम
• वेलची पावडर
• अंजीर
• चारोळी
• केशर
• मीठ
• तूप

Masala Appe Recipe: सणवारांच्या दिवसांमध्ये घरी आलेल्या पाहुण्यांसाठी बनवा झटपट तयार होणारे मसाला आप्पे, नोट करून घ्या रेसिपी

कृती:

• रबडीसारखी घट्टसर शाही साबुदाणा खीर बनवण्यासाठी सर्वप्रथम, कढईमध्ये दूध गरम करण्यासाठी ठेवा. दुधाला एक उकळी आल्यानंतर गॅस बारीक करून दूध उकळण्यासाठी ठेवा.
• त्यानंतर गरम दुधात केशर काड्या घालून मिक्स करा. त्यानंतर त्यात भिजवलेले साबुदाणे घाला आणि व्यवस्थित साबुदाणे शिजवा.
• साबुदाणे शिजल्यानंतर त्यांचा रंग पूर्णपणे बदलून जाईल. साबुदाणे शिजताना चमच्याने सतत मिक्स करत राहा, जेणेकरून कढईला चिकणार नाही.
• साबुदाणे व्यवस्थित शिजल्यानंतर त्यानंतर तुपात भाजलेले काजू, बदाम, सुके खजूर, अंजीर, चारोळी घालून व्यवस्थित मिक्स करा आणि एक उकळी काढून घ्या.
• सगळ्यात शेवटी सर्व साहित्य व्यवस्थित मिक्स करून झाल्यानांत साखर आणि चिमूटभर मीठ घालून मिक्स करा.
• तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेली रबडीसारखी घट्टसर शाही साबुदाणा खीर. हा पदार्थ घरातील सगळ्यांचं खूप जास्त आवडेल.