सकाळच्या नाश्त्यात हेल्दी पदार्थ शोधताय? मग सोप्या पद्धतीमध्ये बनवा बीटरूट इडली, नोट करून घ्या रेसिपी

आपल्यातील अनेकांना बीटरूट खाणे आवडतं नाही. पण बीट खाणे आरोग्यासाठी अतिशय पौष्टिक आहे. आज आम्ही तुम्हाला सकाळच्या नाश्त्यात सोप्या पद्धतीमध्ये बीटरूट इडली बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत.

सकाळच्या नाश्त्यात हेल्दी आणि पौष्टिक पदार्थांचे सेवन करावे. कारण सकाळच्या वेळी नाश्ता केल्यामुळे पोट दीर्घकाळ भरलेले राहते आणि दुपारी लवकर भूक लागत नाही. नाश्ता केल्यामुळे संपूर्ण दिवस आनंद आणि उत्साहाने भरलेले जातो. त्यामुळे सकाळच्या वेळी पोटभर आणि पौष्टिक नाश्त्याचे सेवन करावे. आज आम्ही तुम्हाला सोप्या पद्धतीमध्ये बीटरूट इडली बनवण्याची रेसिपी सांगणार आहोत. चवीला तुरट असलेले बीट लहान मुलांसह मोठ्यांसुद्धा खायला आवडत नाही. पण बीट खाणे आरोग्यासाठी अतिशय पौष्टिक आहे. बीटमध्ये लोह, कॅल्शियम, विटामिन सी इत्यादी अनेक घटक आढळून येतात. शरीरात निर्माण झालेली रक्ताची कमतरता भरून काढण्यासाठी आहारात बीटचे सेवन करावे. याशिवाय इडली खाल्यामुळे पोट दीर्घकाळ भरलेले राहते आणि लवकर भूक लागत नाही. चला तर जाणून घेउया बीटरूट इडली बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य – iStock)

आंबट गोड चवीच्या स्ट्रॉबेरीपासून बनवा चटकदार स्ट्रॉबेरी चटणी, जेवणात जातील चार घास जास्त

See more

साहित्य:

• बीट
• तांदूळ
• उडीद डाळ
• मीठ
• सोडा
• आलं
• हिंग
• पाणी

भाजी बनवण्याचा कंटाळा आल्यानंतर ५ मिनिटांमध्ये बनवा चविष्ट पापडची चटणी, ८ दिवस राहील टिकून

See more

कृती:

• बीटरूट इडली बनवण्यासाठी सर्वप्रथम, तांदूळ जाणीव उडीद डाळ पाण्यात ५ तास भिजवून ठेवा.
• त्यानंतर 5 तासांनी त्यातील पाणी काढून मिक्सच्या भांड्यात डाळ, तांदूळ, आल्याचा बारीक तुकडा आणि किसून घेतलेले बीट टाकून व्यवस्थित बारीक पेस्ट तयार करून घ्या.
• पेस्ट तयार करून झाल्यानंतर त्यात हिंग आणि चिमूटभर सोडा, चवीनुसार मीठ घालून मिक्स करून घ्या.
• इडलीचे बॅटर बनवताना त्यात जास्त पाणी टाकू नये, अन्यथा इडलीचे पीठ पातळ होण्याची शक्यता असते.
• इडलीच्या भांड्याला तेल लावून त्यात तयार करून घेतलेले इडलीचे बॅटर टाकून 15 मिनिटं इडली वाफवण्यासाठी ठेवा.
• तयार झाल्यानंतर इडली थंड करून चटणीसोबत खाण्यासाठी सर्व्ह करा.
• तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेले बीटरूटची पौष्टिक इडली.