सकाळचा नाश्ता होईल स्पेशल! कोकणी पद्धतीमध्ये झटपट बनवा नारळाच्या दुधातले पोहे, नोट करून घ्या रेसिपी

नेहमीच कांदापोहे खाऊन कंटाळा आल्यानंतर तुम्ही सोप्या पद्धतीमध्ये घरी नारळाच्या दुधातले पोहे बनवू शकता. कोकणातील प्रत्येक घरात नाश्त्यामध्ये नारळाच्या दुधातले पोहे बनवले जातात. जाणून घेऊया रेसिपी.

सकाळच्या नाश्त्यात नेहमीच काय खावं?असे अनेक प्रश्न सगळ्यांचं पडतात. नेहमीच तेलकट किंवा तिखट पदार्थ खाऊन कंटाळा आल्यानंतर काहींना काही चविष्ट पदार्थ खाण्याची इच्छा सगळ्यांचं होते. अशावेळी तुम्ही झटपट कोकणी पद्धतीमध्ये नारळाच्या दुधातले पोहे बनवू शकता. नारळाच्या दुधात बनवलेले पोहे चवीला अतिशय सुंदर लागतात. कोकणातील सर्वच पदार्थ बनवताना खोबऱ्याचा वापर केला जातो. डाळ, भाजी, आमटी किंवा गोड पदार्थ बनवताना नारळाचा वापर केला जातो. चवीला गोड असलेला खोबऱ्याचा किस लहान मुलं अतिशय आवडीने खातात. कोकणात बनवला जाणारा प्रत्येक पदार्थ अतिशय पौष्टिक आणि पारंपरिक चवीचा आहे. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला सोप्या पद्धतीमध्ये नारळाच्या दुधातले पोहे बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. (फोटो सौजन्य – pinterest)

पावसाळा स्पेशल पदार्थ! थंडगार वातावरणात वाफाळत्या भातासोबत खाण्यासाठी झटपट बनवा गरमागरम टोमॅटो सार

साहित्य:

• पोहे
• साखर
• तूप
• नारळाचे दूध
• वेलची पावडर

सकाळच्या नाश्त्यात काही मिनिटांमध्ये बनवा अननस पुदिन्याची स्मूदी, नियमित प्यायल्यास त्वचेवर येईल चमकदार ग्लो

कृती:

• नारळाच्या दुधातील पोहे बनवण्यासाठी सर्वप्रथम, पोहे स्वच्छ करून साफ करा. त्यानंतरब काहीवेळ पाण्यात भिजत ठेवून नंतर त्यातील पाणी काढून घ्या.
• नारळाचे दूध तयार करण्यासाठी सर्वप्रथम, नारळाचे तुकडे किंवा नारळ किसून घ्या. त्यानंतर मिक्सरच्या भांड्यात नारळाचे तुकडे घालून त्यात पाणी घालून बारीक पेस्ट वाटा.
• नारळाचे दूध काढून घ्या. नारळाचे दूध बनवताना त्यात जास्त पाणी घालू नये.
• मोठ्या वाटीमध्ये भिजवलेले पोहे घेऊन त्यावर तयार केलेले नारळाचे दूध ओतून २० मिनिटं तसेच ठेवून घ्या. त्यानंतर तयार साखर, वेलची पावडर घालून व्यवस्थित मिक्स करा.
• सर्व्ह करताना ताटात पोहे घेऊन वरून अर्धा चमचा तूप घालून खाण्यासाठी सर्व्ह करा. तयार आहेत सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेले नारळाच्या दुधातील पोहे.