शाळेचा डब्बा होईल आणखीनच स्पेशल! १० मिनिटांमध्ये सोप्या पद्धतीत बनवा गरमागरम देसी बर्गर, नोट करा रेसिपी

शाळेच्या डब्यासाठी नेमकं काय बनवावं? हा प्रश्न बऱ्याचदा सगळ्यांचं पडतो. अशावेळी तुम्ही देसी बर्गर बनवून मुलांना डब्यात देऊ शकता. हा पदार्थ लहान मुलांपासून अगदी मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांचं खूप जास्त आवडेल.

हल्ली सर्वच लहान मुलांना पिझ्झा, बर्गर, सँडविच इत्यादी अनेक चमचमीत पदार्थ खायला खूप जास्त आवडतात. याशिवाय नाश्त्यात मुलांना नेहमीच काहींना काही नवीन पदार्थ हवा असतो. शाळेच्या डब्यात चपाती भाजी किंवा पुरी भाजी खाऊन कंटाळा आल्यानंतर मुलं डब्बा खाण्यास नकार देतात. अशावेळी मुलांच्या डब्यासाठी नेमकं काय बनवावं? हे बऱ्याचदा सुचत नाही. अशावेळी तुम्ही झटपट गरमागरम देसी बर्गर बनवू शकता. वेगवेगळ्या भाज्या आणि मसाल्यांचा वापर करून बनवलेला देसी बर्गर मुलांना खूप जास्त आवडेल. देसी बर्गर तुम्ही घरी आलेल्या पाहुण्यांसाठी किंवा नाश्त्यासाठी सुद्धा बनवू शकता. कमीत कमी साहित्यात झटपट तयार होणारा पदार्थ बनवायला महिलांना नेहमीच आवडत. बाजारात विकत मिळणारा बर्गर खाण्याऐवजी घरी बनवलेला हेल्दी बर्गर डब्यासाठी उत्तम पर्याय आहे. चला तर जाणून घेऊया देसी बर्गर बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य – istock)

सकाळच्या नाश्त्यात १० मिनिटांमध्ये झटपट बनवा खमंग कोथिंबीर पराठा, नाश्ता होईल पोटभर

साहित्य:

• कांदा
• टोमॅटो
• शिजवलेला बटाटा
• पनीर
• आलं लसूण मिरची पेस्ट
• तेल
• बटर
• लाल तिखट
• हळद
• आमचूर पावडर
• शेजवान सॉस
• टोमॅटो सॉस
• कोथिंबीर
• बर्गर बन

कारलं खायला आवडत नाही? मग सोप्या पद्धतीमध्ये घरी बनवा झणझणीत कारल्याचं भरीत, लहान मुलंसुद्धा आवडीने खातील

कृती:

• देसी बर्गर बनवण्यासाठी सर्वप्रथम, कढईमध्ये तेल आणि बटर गरम करून त्यात बारीक चिरलेली लसूण खमंग भाजून घ्या.
• नंतर त्यात बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो आणि चवीनुसार मीठ घालून कांदा व्यवस्थित शिजवून घ्या. कांदा सोनेरी रंगाचा झाल्यानंतर त्यात शिमला मिरची घालून मिक्स करा.
• शिमला मिरची टाकून एक वाफ आल्यानंतर शिजलेल्या भाज्यांना तेल सुटेल. त्यानंतर त्यात शिजवून मॅश केलेला बटाटा, लाल तिखट, हळद, गरम मसाला आणि पाव भाजी मसाला टाकून व्यवस्थित मिक्स करा.
• त्यानंतर त्यात शेजवान चटणी, आणि टोमॅटो सॉस घालून मिक्स करा. चवीनुसार थोडीशी आमचूर पावडर घालून त्यात थोडस पाणी घाला.
• सगळ्यात शेवटी तयार केलेल्या मसाल्यांच्या मिश्रणात पनीर घालून मिक्स करून घ्या. २ मिनिटं झाल्यानंतर सर्व मिश्रण व्यवस्थित मिक्स करा.
• बर्गर बनचे दोन मधून तुकडे करून तयार केलेला मसाला बनला लावा आणि बटर टाकून तव्यावर व्यवस्थित शेकवून घ्या.
• लाल तिखट आणि कोथिंबिरीच्या मिश्रणात बन शेकवून झाल्यानंतर लहान मुलांच्या डब्यासाठी सर्व्ह करा.
• तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेला देसी बर्गर. हा पदार्थ लहान मुलांना खूप जास्त आवडेल.