सर्दीपासून तात्काळ आराम मिळवण्यासाठी सकाळच्या नाश्त्यात झटपट बनवा गरमागरम मिक्स व्हेज सूप, नोट करून घ्या रेसिपी

पावसाळ्याच्या दिवसांमध्ये घशात वाढलेली खवखव आणि नाकातून सतत वाहणारे पाणी कमी करण्यासाठी सकाळच्या नाश्त्यात सूप बनवून प्यावे. आज आम्ही तुम्हाला मिक्स व्हेज सूप बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत.

पावसाळ्याच्या दिवसांमध्ये दूषित पाणी किंवा जंक फूडचे सेवन केल्यामुळे पोटाचे आरोग्य बिघडून जाते. यासोबतच सर्दी, खोकला आणि आरोग्यासंबंधित इतरही समस्या वाढू लागतात. थंडीच्या दिवसांमध्ये लहान मुलांसह मोठ्यांना कायमच हेल्दी आणि शरीरासाठी आवश्यक असलेले पदार्थ खाण्यास द्यावे. कारण साथीचे आजार वाढू लागल्यानंतर शरीराची रोगप्रतिकारशक्ती अतिशय कमकुवत होऊन जाते. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाळोबा सकाळच्या नाश्त्यासाठी मिक्स व्हेज सूप बनवू शकता. सूप पिणे आरोग्यासाठी अतिशय गुणकारी आहे. सर्दी खोकला झाल्यानंतर झणझणीत सूप पिण्याचा सल्ला दिला जातो. याशिवाय बऱ्याचदा लहान मुलं भाज्या खाण्यास नकार देतात. अशावेळी तुम्ही तुम्ही मुलांना सूप किंवा थालीपीठमधून वेगवेगळ्या भाज्या खाण्यास देऊ शकता. ज्यामुळे लहान मुलांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत होईल. चला तर जाणून घेऊया मिक्स व्हेज सूप बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य – istock)

श्रावणात कांदा लसूणचा वापर न करता झटपट बनवा झणझणीत मसूर आमटी, वाफाळत्या भातासोबत लगेच चविष्ट

साहित्य:

• मक्याचे दाणे
• गाजर
• बीट
• बीन्स
• आलं लसूण पेस्ट
• लसूण
• मीठ
• काळीमिरी पावडर
• बटर
• कॉर्न फ्लोअर
• व्हिनेगर

शरीरातील ऊर्जा कायम टिकून ठेवण्यासाठी सोप्या पद्धतीमध्ये घरी बनवा मावा लस्सी, नोट करून घ्या चविष्ट पदार्थ

कृती:

• मिक्स व्हेज सूप बनवण्यासाठी सर्वप्रथम, सर्वच भाज्या स्वच्छ धुवून बारीक चिरून घ्या.
• कढईमध्ये तेल किंवा बटर गरम करून घ्या. गरम तेलात बारीक चिरून घेतलेलं आलं लसूण टाकून भाजा.
• नंतर त्यात कांदा घालून चवीनुसार मीठ टाका. कांदा व्यवस्थित लाल होईपर्यंत भाजून झाल्यानंतर त्यात बारीक चिरून घेतलेल्या भाज्या टाका.
• भाज्या एक वाफ आल्यानंतर त्यात आवश्यकतेनुसार पाणी घालून भाज्यांना उकळी काढून घ्या.
• त्यानंतर त्यात वाटीमध्ये पेस्ट तयार करून घेतलेले कॉर्न फ्लोअर मिक्स करून मंद आचेवर सूप उकळवा.
• सगळ्यात शेवटी सूपमध्ये काळी मिरी पावडर, व्हिनेगर आणि सोया सॉस घालून व्यवस्थित मिक्स करून घ्या.
• तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेले मिक्स व्हेज सूप. हा पदार्थ सगळ्यांचं खूप जास्त आवडेल.