Recipe : शिरा जाल विसरुन… अशाप्रकारे बनवा मूगाच्या डाळीची क्रिमी खीर, तोंडात टाकताच विरघळेल

Moong Dal Kheer Recipe : बाप्पाला फक्त शिराच नाही तर यंदा प्रसादात अर्पण करा क्रिमी आणि गोड चवीची मूगडाळीची खीर. याची चव सणाचा गोडवा वाढवेल आणि घरातील सर्वांनाच खुश करेल.

(फोटो सौजन्य: Instagram)

Follow Us:

Follow Us:

• मूगाच्या डाळापासून तयार करा खीर.
• ही गोड आणि क्रिमी खीर घरातील सर्वांना खुश करेल.
• याची रेसिपी फारच सोपी आहे.

Travel News : एकट्याने फिरण्याचा विचार करताय? या चुका टाळल्या तर प्रवास होईल सुरक्षित

साहित्य

• अर्धा कप मूग डाळ
• २ चमचे तूप (डाळ परतण्यासाठी)
• १ लिटर पूर्ण फॅट दूध
• केशरच्या ८-१० काड्या
• ५० ग्रॅम दूध
• गूळ
• १०-१२ बदाम (बारीक चिरलेले किंवा जाडसर कुटलेले)
• १०-१२ काजू (लहान तुकडे केलेले)

 

View this post on Instagram

 

Recipe : व्हेज लव्हर्ससाठी खास, घरी बनवा हाॅटेल स्टाईल टेस्टी पनीर बिर्याणी

कृती

• लक्षात घ्या, मूगाच्या डाळीची खीर तयार करण्यासाठी तुम्हाला मूगडाळीला सर्वप्रथम १-२ तास पाण्यात भिजवून ठेवावे लागेल.
• डाळ पूर्णपणे भिजली की, डाळीला पाण्यातून वेगळे करा.
• आता एक पॅनमध्ये दोन चमचे तूप गरम करा आणि यात मूगडाळ टाकून मंद आचेवर डाळीला छान शिजवून घ्या.
  डाळीचा सुगंध येईपर्यंत तिला शिजवत राहा.
• डाळ जेव्हा छान शिजेल तेव्हा यात दूध घालून चमच्याच्या साहाय्याने हलवत राहा. यावेळीच केशराच्या काही काड्याही यात टाकून द्या.
• जेव्हा डाळ छान शिजून बारीक होईल तेव्हा यात बाजारातील विकत मिल्कमेड पावडर अ‍ॅड करा. ही पावडर खीरीला गोड चव आणि क्रिमी टेक्चर देण्यास मदत करेल.
• आता एक जाड बुडाचे भांडे गरम करा, त्यात गूळ घालून मंद आचेवर परतून घ्या.
• गुळाचा तयार पाक खीरीच्या मिश्रणात घाला आणि हलवून पुन्हा मंद आचेवर खिरीला शिजत ठेवा.
• खीर छान शिजली आणि घट्ट झाली की यात बदाम-काजू किंवा तुमच्या आवडीचे ड्रायफ्रुट्स घालून गॅस बंद करा.
• तयार गरमा गरम खीर वाटीत काढून खाण्यासाठी सर्व्ह करा.

Web Title: How to make moong dal kheer recipe in marathi

Get Latest  Marathi News ,  Maharashtra News and  Marathi News from Politics,  Election News ,  Sports News ,  Entertainment News,  Business News and   Religion News only on Navarashtra.com